Runaway Cow Whisper Red Blend, Penglai, China

逃牛嶺初敘紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：783

酒款年份

2021

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 逃牛嶺酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 中國(guó) China > 蓬萊 Penglai

釀酒葡萄：: 卡拉多克馬爾貝克佳美

風(fēng)味特征：: 糖果咖啡榛子焦糖

酒款年份：: 2021年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自中國(guó)山東的紅葡萄酒，采用佳美、卡拉多克、馬爾貝克釀造而成。該酒酒液呈寶石紅色，澄凈透亮，散發(fā)著甜美的糖果、咖啡和榛子的氣息，果香濃郁，一絲焦糖味更添甜潤(rùn)感，令人愉悅。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

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本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 卡拉多克(Caladoc) 典型香氣：紅色水果起源：1958年，在法國(guó)南部的蒙彼利埃（Montpellier）農(nóng)業(yè)研究中心，保羅·特魯勒（ Paul Truel）使用歌海娜（Grenache）和科特（Cot）雜交出了卡拉多克（Caladoc），旨在解決葡萄開花座果不良的問題。結(jié)果，這個(gè)雜交品種十分成功，羅訥河谷（Rhone Valley）的種植商稱贊其為“不受座果… 【詳情】

: 馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國(guó)西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí)，它在阿… 【詳情】

: 佳美(Gamay) 典型香氣：香蕉、藍(lán)莓和櫻桃起源：佳美（Gamay）是一個(gè)非常古老的勃艮第（Burgundy）葡萄品種，最早于1395年出現(xiàn)在文獻(xiàn)中，被稱作“Gaamez”。當(dāng)時(shí)“Gaamez”被認(rèn)為是“非常惡劣的葡萄品種”，因?yàn)槿藗冇X得用它釀造出來的葡萄酒對(duì)人體有害，因而不允許種植。1896年，“Gamay”這個(gè)名字被葡萄學(xué)家正式采… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

蓬萊(Penglai) 蓬萊產(chǎn)區(qū)是煙臺(tái)葡萄酒最具代表性區(qū)域，蓬萊緊鄰煙臺(tái)市，位于煙臺(tái)市西側(cè)，整個(gè)地勢(shì)南高北低，中部多山、多丘陵，北部沿海地區(qū)，多平原，受煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)大氣候影響，這里晝夜溫差小，相對(duì)濕度高，生產(chǎn)出大量?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒。　　至2012年蓬萊地區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地16.8萬畝，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)72家。中糧集團(tuán)… 【詳情】

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