斯洛美酒莊
Sirromet Wines

斯洛美酒莊（Sirromet Wines）位于澳大利亞昆士蘭州（Queensland）格蘭納特貝爾（Granite Belt）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊近些年來(lái)獲得澳洲著名酒評(píng)家詹姆斯•韓禮德（James Halliday）紅五星酒莊的榮譽(yù)稱號(hào)。自成立以來(lái)，酒莊榮獲國(guó)內(nèi)外知名的葡萄酒大獎(jiǎng)超過(guò)700多枚。

　　斯洛美酒莊的創(chuàng)立源泉來(lái)自創(chuàng)建者的一次維多利亞州之旅。當(dāng)時(shí)，昆士蘭州著名的企業(yè)家和商人Terry Morris到維多利亞州旅行，他與幾個(gè)好友參加了一個(gè)晚宴。當(dāng)他提到自己品嘗了昆士蘭格蘭納特貝爾產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒時(shí)，卻被維多利亞州的朋友們諷刺說(shuō)：“昆士蘭州的蘭納特貝爾哪能生產(chǎn)出什么好酒。”這番話激起了Terry要?jiǎng)?chuàng)建斯洛美酒莊的強(qiáng)烈愿望。于是，他在格蘭納特貝爾產(chǎn)區(qū)開(kāi)始挑選地塊。格蘭納特貝爾有著肥沃的土壤，較高的海拔高度以及涼爽的氣候條件，正是栽培優(yōu)質(zhì)葡萄的理想之地。

　　斯洛美酒莊遵循讓所產(chǎn)的葡萄酒能自然而然地綻放本身復(fù)雜的風(fēng)味及果香的原則。他們相信，高品質(zhì)的葡萄酒源于葡萄樹(shù)，所以葡萄酒的品質(zhì)及風(fēng)味都源于蘭納特貝爾葡萄園中培植的葡萄。酒莊葡萄園種植面積高達(dá)500公頃，坐落于昆士蘭州著名的格蘭納特貝爾產(chǎn)區(qū)600-1,500米的海拔高度上。那里氣候涼爽，擁有已風(fēng)化的花崗巖土壤，非常適合培植霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和梅洛（Merlot）等葡萄品種。近些年來(lái)，酒莊也成功地培植了一些包括維歐尼（Viognier）在內(nèi)的知名度不高的不同品種。

　　斯洛美酒莊將傳統(tǒng)的釀造工藝與新的釀造技術(shù)相結(jié)合，在世界葡萄酒大舞臺(tái)上不斷釀造出品質(zhì)出眾而精致的葡萄美酒。所產(chǎn)的葡萄酒種類多樣，除了有紅葡萄酒、白葡萄酒外，如2010 LM Reserve Assemblage、2010 Signature Collection Cabernet Sauvignon、2011 Vineyard Selection Pinot Gris Magnum和2011 Signature Collection Viognier等，此外還出產(chǎn)一些高品質(zhì)的起泡酒，如White Christmas、Love My Sweet Bubbly Rose 和Vineyard Selection NV等。