陀螺酒莊
Spinning Top

陀螺酒莊（Spinning Top）位于新西蘭的馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)，以釀造最天然、最簡(jiǎn)單、最快樂的葡萄酒為酒莊的經(jīng)營(yíng)理念。

　　陀螺酒莊的葡萄園占地近400英畝，種植著多種不同的葡萄品種。酒莊擁有3個(gè)葡萄園，它們分別是蟻巢葡萄園（Antnest）、厄普頓?唐斯葡萄園（Upton Downs）以及族長(zhǎng)葡萄園（Patriarch）。其中，蟻巢葡萄園占地100英畝，園中主要種植著長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）和雷司令（Rielsing）；厄普頓?唐斯葡萄園占地80英畝，園中主要種植著長(zhǎng)相思、灰皮諾、維歐尼（Viogner）和黑皮諾（Pinot Noir）；而族長(zhǎng)葡萄園則占地約200英畝，園中主要種植有機(jī)的葡萄品種。

　　陀螺酒莊像個(gè)魔術(shù)師一般，運(yùn)用大自然的力量，將當(dāng)?shù)氐年?yáng)光、水土變?yōu)樽屍咸巡粩嘧聣殉砷L(zhǎng)的養(yǎng)分，并在釀酒師精湛的釀酒技術(shù)下，釀造出一款款獨(dú)一無(wú)二、品質(zhì)卓越的葡萄酒。這些葡萄酒有的來自于單一園，有的來自于混合園，酒莊根據(jù)葡萄品種的不同特性，將它們釀造成最合適的葡萄酒。同時(shí)，陀螺酒莊采用自然種植的方法，最大程度地保留葡萄的天然風(fēng)味。葡萄園在低硫環(huán)境下，通過運(yùn)用野生酵母自然發(fā)酵的方式，延長(zhǎng)酒泥的老化，在橡木桶熟化的影響下，使得葡萄酒呈現(xiàn)出獨(dú)特的自然風(fēng)味，從而具有優(yōu)秀的品質(zhì)。