圣海倫娜酒莊
St Helena Winery

圣海倫娜酒莊（St Helena Winery）位于美國納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊風(fēng)景優(yōu)美，是當(dāng)?shù)氐穆糜蝿俚亍?br /> 　　
　　每一片土地上都生長著一個動人的故事，孕育圣海倫娜酒莊的這片圣土也是如此。19世紀(jì)中期，當(dāng)移民者首次抵達(dá)圣海倫娜島時，內(nèi)森·普拉特（Nathan Pratt）在這個魔術(shù)般的時節(jié)里發(fā)現(xiàn)了這個莊園的潛力。在路德·伯班（Luther Burbank）的幫助下，他們在當(dāng)?shù)胤N植了蘋果、李子和核桃等作物，在“那個”禁酒時期便換種經(jīng)濟(jì)作物。如今，作為納帕谷的優(yōu)質(zhì)酒莊之一，圣海倫娜酒莊依然靜靜地依偎在這片土地旁。
　　
　　圣海倫娜酒莊的葡萄園群山環(huán)繞，景色優(yōu)美。園中的葡萄樹排列得整整齊齊，經(jīng)過精心修剪之后，更顯精神。靜謐的空氣，靈動的鳥語。在這里休憩，你可以感受到時間流逝的腳步。
　　
　　葡萄園內(nèi)土壤排水性良好，肥沃的粘土中含有礫石層，這為圣海倫娜酒莊的葡萄酒帶來了獨特的香氣、優(yōu)雅的口感、良好的結(jié)構(gòu)和清爽的酸度。葡萄園種植了12畝的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和一些赤霞珠的克隆品種。為了保護(hù)土壤，保證附近居民的健康，酒莊葡萄園的工作者們堅持走可持續(xù)發(fā)展的道路，采取精耕細(xì)作的方式對葡萄園進(jìn)行管理，已持續(xù)十多年。
　　
　　收獲時節(jié)臨近，園丁們每天都會在葡萄藤間“巡邏”，確定那些葡萄可以采摘。他們采用手工方式，逐串對葡萄進(jìn)行采摘、篩選、去梗、去皮，因此只有那些完美的葡萄才能被釀成酒。這保證了圣海倫娜酒莊葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)。
　　
　　自創(chuàng)建以來，圣海倫娜酒莊已為消費者釀造出高品質(zhì)的葡萄酒，已發(fā)布的酒僅有三款：St. Helena Winery Sympa Reserve Cabernet Sauvignon、St. Helena Winery Seduire和St. Helena Winery Ravenous。