斯丁堡酒莊
Steenberg

斯丁堡酒莊（Steenberg）酒莊位于南非古老的康斯坦提亞（Constantia）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊以出產(chǎn)卓越的好望角葡萄酒聞名于世，擁有先進(jìn)的釀酒設(shè)備，所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒曾榮獲葡萄酒大獎(jiǎng)。

　　斯丁堡酒莊悠久的歷史可追溯至1688年。1688年，Catharina Michelse在Ou Kaapse Weg山腳租用了一塊園地開始種植。1695年，F(xiàn)rederik Russouw購(gòu)買了這塊園地，后來(lái)Frederik Russouw寡婦的兒子Nicolaas Russouw及其妻子接手了園地的管理。之后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，酒莊都幾度易主更換了主人，直到1990年被Johannesburg Consolidated Investments收購(gòu)，并將酒莊葡萄園管理得相當(dāng)不錯(cuò)，而且還開設(shè)了酒店的業(yè)務(wù)。2005年，酒莊被Graham Beck收購(gòu)。

　　斯丁堡酒莊葡萄園面積有62公頃。擁有溫和的氣候，從海洋吹拂而來(lái)的涼風(fēng)，充足的光照以及適時(shí)的冬季降雨，多樣的土壤類型，為葡萄的種植創(chuàng)造了良好的條件。種植有60%的白葡萄品種，其中50%的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc），其余的為賽美蓉（Semillon）。另外還種植有紅葡萄品種，如梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和西拉（Shiraz）。所產(chǎn)的葡萄酒從原來(lái)的每年2,000箱增加到20,000箱，最多的時(shí)候可達(dá)至70,000箱。

　　酒莊出產(chǎn)有白葡萄酒和紅葡萄酒，如Steenberg Brut 1682 Chardonnay 2012 、Steenberg Magna Carta 2010、Steenberg Catharina Red 2009 和Steenberg Brut 1682 Pinot Noir MCC 2009等。