施托姆酒莊
Storm Wines

施托姆酒莊（Storm Wines）位于美國加州的圣巴巴拉（Santa Barbara）葡萄酒產區(qū)。

　　施托姆酒莊的創(chuàng)始人是恩斯特•施托姆（Ernst Storm）。他在南非西開普省（Western Cape）一個叫赫爾馬努斯（Hermanus）的小鎮(zhèn)上長大。這個小鎮(zhèn)因其明顯的海洋性氣候而出名，非常適宜種植黑皮諾（Pinot Noir）、長相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）。從小受這片葡萄酒之鄉(xiāng)的熏陶，為恩斯特日后事業(yè)的成功奠定了一定的基礎。恩斯特曾經在歐洲花了一年的時間去尋找他的人生目標，他知道自己潛意識里希望在大自然中享受工作，創(chuàng)造出他自己的東西。隨后恩斯特跟隨他的哥哥漢內斯（Hannes Storm）完成了在艾森堡農業(yè)大學的學業(yè)，并在南非阿曼尼酒莊（Amani）擔任釀酒師一職。但恩斯特并不滿足于現(xiàn)狀，他希望能夠擁有更多的學習經歷。一路向北的過程中他不斷尋找自己的釀酒理念，施托姆酒莊的藍圖也在恩斯特的腦海中開始慢慢形成。

　　經過長期的尋找，恩斯特最終將目光定在了美國加州圣巴巴拉的一片土地上。那里地中海氣候帶來的風土氣息與南非西開普省有些許相似，不同的土壤和中期氣候給卻這片土壤帶來無限的可能。早先，恩斯特在燧石酒莊（Firestone Vineyard）工作了三年，這段經歷給他帶來非常寶貴的釀酒經驗。2006年，恩斯特終于有機會收購奧邦酒莊（Au Bon Climat）的葡萄，并且釀造出第一瓶以施托姆命名的葡萄酒。

　　施托姆酒莊的釀酒理念是：使用新世界的釀酒方法來達到舊世界葡萄酒的風味。得益于大自然的恩賜以及恩斯特的靈感，酒莊生產出不少品質卓越的葡萄酒。最近發(fā)布的酒款展現(xiàn)出濃郁的水果風味，擁有良好的平衡度、深度和優(yōu)雅感，如2012 Sauvignon Blanc Santa Ynez Valley、2012 Sauvignon Blanc Presqu’ile Vineyard、2012 Pinot Noir John Sebastiano、2012 Pinot Noir Presqu’ile Vineyard和2010 Late Harvest Sauvignon Blanc等。