泰勒公司
Taylor' s

泰勒公司是一家有悠久釀酒傳統(tǒng)的公司，至今已有超過300年的釀酒歷史。泰勒公司最早由約伯·比爾茲利（Job Bearsley）創(chuàng)立于1692年。比爾茲利家族是普通的商人，主要是做羊毛生意，從英國出口羊毛到葡萄牙。

　　在約伯·比爾茲利掌管泰勒公司時，很少涉及波特酒貿(mào)易，將波特酒貿(mào)易正式發(fā)展為公司貿(mào)易領(lǐng)域的是約伯的兒子彼得（Peter）。之后，彼得將這項貿(mào)易轉(zhuǎn)向波爾圖（Oporto）地區(qū)，如今波爾圖地區(qū)已經(jīng)成為波特酒的中心貿(mào)易區(qū)。1709年，彼得開始大量出口波特酒到杜羅河谷（Douro），他也因此被認 為是第一個探索杜羅河谷（Douro）地區(qū)的英國人。探索一個既陌生又遙遠的葡萄酒出口市場十分困難，不過令人高興的是，彼得的探索還是相當成功的。

　　在18世紀末期，比爾茲利家族放棄了波特酒貿(mào)易，韋勃（Webb）、桑德福（Sandford）、格雷（Grey）和卡莫（Camo）等這些不太為人所熟悉的公司因此有機會暫時成為這項貿(mào)易的領(lǐng)頭羊。1816年，約瑟夫·泰勒（Joseph Taylor）加入公司，將公司更名為坎貝爾·鮑登·泰勒（Campbell Bowden & Taylor）。之后由于種種原因坎貝爾（Campbell）和鮑登（Bowden）的名字不再響亮，公司便毫無爭議地更名為泰勒（Taylor）。 隨著1837年約翰·弗拉德蓋（John Fladgate）加入公司，1844年摩根·耶特曼（Morgan Yeatman）加入公司，公司更為今名“泰勒·弗拉德蓋特·耶特曼（Taylor Fladgate & Yeatman）”，現(xiàn)在公司名縮寫為“泰勒公司（Taylor's）”。

　　泰勒公司多年來一直由家族經(jīng)營，不僅擁有自己的葡萄園，而且還從世代有合作關(guān)系的酒農(nóng)處購買葡萄。該公司最好波特酒所用的葡萄都來自于杜羅河谷陡峭而多巖石的山坡上，其葡萄的種植歷史可上溯到羅馬時代。泰勒公司在創(chuàng)立后的第4個世紀，被認為是世界上最優(yōu)秀的波特酒公司之一，產(chǎn)品銷往全球共54個國家。

　　泰勒公司的代表作是年份波特酒（Vintage Port），一直以來該酒獲得榮譽無數(shù)，連帕克都對其格外垂青。在帕克的評分中，該公司1992年和1948年的年份波特酒都獲得了100分的滿分， 2003年份和2000年份的酒款也獲得了98分的高分。1994年的年份波特酒則獲得了《葡萄酒觀察者》100分的評分。泰勒公司近來的優(yōu)秀年份為：2003、2000、1997、1994、1992、1985、1983、1980、1977、1970、1966、1963、1955、1948和 1945。

　　除了年份波特酒，泰勒公司的寶石紅波特酒（Ruby Port）、茶色波特酒（Tawny Port）和遲裝瓶年份波特酒（Late-Bottled Vintage Port）都非常出名。