泰德威爾酒莊
Tidswell Wines

泰德威爾酒莊（Tidswell Wines）現(xiàn)位于南澳大利亞的石灰石海岸（Limestone Coast），由本•泰德威爾（Ben Tidswell）和安吉爾•泰德威爾（Andrea Tidswell）共同經(jīng)營。早在1853年，從泰德威爾家族的祖先踏足南澳大利亞起，泰德威爾家族便開始撰寫家族的酒業(yè)傳奇。

　　很長一段時(shí)間以來，泰德維爾家族五代人都以經(jīng)營酒館為生，直到1994年，泰德威爾家族才真正意義上擁有了第一個(gè)葡萄園，該葡萄園覆蓋面積達(dá)115公頃，泰德威爾家族對(duì)這片土地幾乎傾盡了所有財(cái)產(chǎn)和心血。它坐落于布爾瀉湖（Bool Lagoon），靠近澳大利亞南部的納拉庫特（Naracoorte），是當(dāng)?shù)匚ㄒ灰粔K葡萄園。這里以肥沃的紅壤土為主，氣候涼爽，是種植葡萄的理想之地。

　　泰德威爾酒莊對(duì)大自然和環(huán)境的發(fā)展十分重視，積極參與到澳大利亞釀酒師聯(lián)盟（The Winemaker's Federation of Australia）推廣的環(huán)境可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目當(dāng)中。酒莊的釀酒工作主要由本•泰德威爾和經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師喬安妮•爾薇（Joanne Irvine）負(fù)責(zé)。他們堅(jiān)信利用對(duì)環(huán)境的可持續(xù)管理能夠提高葡萄品質(zhì)，從而釀造出卓越的葡萄酒。

　　目前，泰德維爾酒莊主要出產(chǎn)3個(gè)系列的葡萄酒：珍妃（Jennifer）系列、希斯菲爾德（Heathfield）系列和酒館（The Publicans）系列。從精致優(yōu)雅的珍妃系列，到獨(dú)特迷人的希斯菲爾德系列再到親切包容的酒館系列，泰德維爾酒莊始終發(fā)揚(yáng)家族的釀酒精髓，那是一種對(duì)釀酒傳統(tǒng)的尊敬與繼承，用心釀造每一瓶葡萄酒，從而讓更多美酒帶給大眾愉悅的感受。