馬爾堡雙河酒莊
Two Rivers of Marlborough

馬爾堡雙河酒莊（Two Rivers of Marlborough）位于新西蘭的馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)是新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　大衛(wèi)·克勞斯頓（David Clouston）在阿沃特雷河（Wairau River）河邊長(zhǎng)大，現(xiàn)在居住在懷勞河（Awater River）河岸。自1996年開(kāi)始，大衛(wèi)先后在美國(guó)、澳大利亞、法國(guó)、西班牙和智利等國(guó)家釀制葡萄酒。2004年，大衛(wèi)回到馬爾堡，在此創(chuàng)建馬爾堡雙河酒莊。酒莊的名字來(lái)源于阿沃特雷河和懷勞河，這兩條河滋養(yǎng)著馬爾堡產(chǎn)區(qū)的各主要葡萄園。

　　馬爾堡雙河酒莊擁有4個(gè)葡萄園，分布在懷勞河和阿沃特雷河河岸。該地區(qū)氣候干燥，白天溫暖，光照充足，夜晚涼爽。葡萄園的土壤肥力屬中低水平，由黏土、砂礫和壤土組成，下層是排水性良好的鵝卵石，這樣的土壤結(jié)構(gòu)能夠降低葡萄樹(shù)藤蔓的生長(zhǎng)活力。該產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的自然條件，使當(dāng)?shù)仄咸丫凭哂星逍抡T人的果香和草本植物的香氣，酸味激爽。園中種植雷司令（Riesling）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品種。

　　馬爾堡雙河酒莊致力于精選優(yōu)質(zhì)葡萄，采用傳統(tǒng)工藝，釀制復(fù)雜優(yōu)雅且能體現(xiàn)兩河河岸不同微氣候條件的葡萄酒。在葡萄收獲的季節(jié)，葡萄園采用人工的方式采摘葡萄。采收的葡萄整串進(jìn)行溫和壓榨，然后倒入不銹鋼罐中保持低溫發(fā)酵，以最大限度保留新鮮果味。葡萄酒在新或舊法國(guó)橡木桶中熟成3~12個(gè)月，輕微過(guò)濾后裝瓶。

　　馬爾堡雙河酒莊推出的葡萄酒有雷司令、黑皮諾、霞多麗、灰皮諾和長(zhǎng)相思。值得一提的是，2012年份的霞多麗獲得最佳新西蘭和澳大利亞長(zhǎng)相思獎(jiǎng)。