泰南斯遠(yuǎn)景酒莊
Tynans View

  泰南斯遠(yuǎn)景酒莊（Tynans View）位于澳大利亞南澳州的帕史維（Padthaway），創(chuàng)建于1995年，如今已發(fā)展成一個(gè)小型精品酒莊。

  在酒莊成立以前，泰南斯家族在這片土地上居住了約100多年，由于該地以石灰?guī)r為主，土層太淺，儲(chǔ)水能力差，所以泰南斯家族主要以牧羊?yàn)樯?。后來，泰南斯家族的后人漸漸意識(shí)到這片土地非常適合種植葡萄樹。1995年，泰南斯家族的繼承人肯·沃爾德倫（Ken Waldron）正式買下這塊土地，成立了泰南斯遠(yuǎn)景酒莊，酒莊總面積約30公頃。

  泰南斯遠(yuǎn)景酒莊坐落在氣候涼爽的小山上，面朝西方和北方，地形利于排水，而且避免了此地區(qū)較為普遍的春季霜凍災(zāi)害。此外，這里夏季時(shí)間長，白天光照足，夜間氣溫低，晝夜溫差大，利于葡萄成熟。1995年肯在此種植了第一批葡萄樹，面積約4公頃，主要有兩個(gè)葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），如今它們?nèi)允翘┠纤惯h(yuǎn)景酒莊的主推品種。酒莊除了種植葡萄樹外，還和南方酒業(yè)（Southcorp，現(xiàn)已改名Fosters Group）合作種植其他農(nóng)作物。

  2003年，肯終止了和南方酒業(yè)的合作，將酒莊發(fā)展重點(diǎn)放在葡萄樹種植上，并降低葡萄樹種植密度，將赤霞珠產(chǎn)量降低到每公頃6噸，霞多麗產(chǎn)量降低到每公頃10噸，以此確保葡萄品種的特性和葡萄品質(zhì)，為釀造低產(chǎn)量高品質(zhì)的精品葡萄酒奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  如今，泰南斯遠(yuǎn)景酒莊除了種植霞多麗和赤霞珠外，還種植了西拉（Shiraz）、維歐尼（Viognier）和梅洛（Merlot），酒莊出產(chǎn)的純手工釀造的葡萄酒受到眾多葡萄酒愛好者的青睞。作為酒莊的旗艦酒款，泰南斯赤霞珠紅葡萄酒曾榮獲2008年英國倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）金獎(jiǎng)，這是對(duì)肯的釀酒理念和技術(shù)的高度贊譽(yù)。泰南斯遠(yuǎn)景酒莊現(xiàn)已逐漸打開海外市場，在多個(gè)國家和地區(qū)都有代理酒商，其中包括中國香港。