維爾約恩斯酒莊
Viljoensdrift

維爾約恩斯酒莊（Viljoensdrift）位于南非西開普?。╓estern Cape）布里厄河谷（Breede River Valley）產(chǎn)區(qū)下屬的羅貝爾森子產(chǎn)區(qū)（Robertson），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座重要的家族經(jīng)營(yíng)式酒莊。目前，酒莊由維爾約恩家族（Viljoen Family）的福瑞德（Fred）和曼恩（Manie）兄妹共同管理。

　　維爾約恩斯酒莊的前身維爾約恩斯農(nóng)莊建立于1863年，農(nóng)莊只是為其他酒莊提供釀酒葡萄，并不釀造葡萄酒。1998年，本·維爾約恩（Ben Viljoen）建立了酒窖，并開始進(jìn)行葡萄酒的釀造。事實(shí)上，維爾約恩家族一直有著釀酒的傳統(tǒng)，其釀酒歷史可追溯到1818年。

　　維爾約恩斯酒莊的葡萄園內(nèi)土壤類型豐富，包括淤積土和鈣含量高的土壤，十分適合葡萄樹的生長(zhǎng)。目前園內(nèi)紅葡萄和白葡萄的種植比例約為1:1，包括西拉（Shiraz）、皮諾塔吉（Pinotage）、梅洛（Merlot）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）等知名葡萄品種，其中西拉在紅葡萄中種植面積最廣。除已經(jīng)種植的葡萄樹外，酒莊也一直在不斷增種并引進(jìn)新的葡萄品種。2009年，酒莊增種了4公頃的梅洛，同時(shí)引進(jìn)了新的葡萄品種品麗珠（Cabernet Franc）。而在未來，酒莊還將引進(jìn)更多適宜的葡萄品種，法國(guó)的味而多（Petit Verdot）和葡萄牙的紅巴羅卡（Tinta Barocca）已在計(jì)劃之列。

　　在葡萄的收獲期，維爾約恩斯酒莊會(huì)在溫度適宜的時(shí)間對(duì)葡萄進(jìn)行采摘，并嚴(yán)格挑選出最優(yōu)質(zhì)的葡萄，挑選出的葡萄在酒莊內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵、熟成和裝瓶。酒莊的酒窖中既有現(xiàn)代感十足的不銹鋼罐也有傳統(tǒng)的橡木桶，傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)的結(jié)合，保證了酒莊所出產(chǎn)葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)。

　　目前，維爾約恩斯酒莊已推出酒窖大師精選（Cellarmaster's Selection）、大河（River Grandeur）和維爾約恩斯（Viljoensdrift）3個(gè)系列的12款葡萄酒，這些酒遠(yuǎn)銷至中國(guó)、荷蘭和英國(guó)等多個(gè)國(guó)家。酒莊的葡萄酒不斷在一些國(guó)際大賽，以及南非當(dāng)?shù)氐钠咸丫票荣愔蝎@得各種獎(jiǎng)項(xiàng)，如大河系列的赤霞珠紅葡萄酒（River Grandeur Cabernet Sauvignon）和霞多麗白葡萄酒（River Grandeur Chardonnay）曾分別在2014年和2015年獲得米開朗基羅國(guó)際葡萄酒大賽（Michelangelo International Wine Awards）的雙金獎(jiǎng)（Double Gold）。此外，皮諾塔吉紅葡萄酒（River Grandeur Pinotage）及開普混釀（Cape Blend）等多個(gè)酒款也在約翰•普拉特（John Platter）主編的《南非葡萄酒指南》（ South African Wine Guide）中獲得了較高的評(píng)分。