左扎爾酒莊
Zorzal Wines

左扎爾酒莊（Zorzal Wines）是阿根廷門多薩（Mendoza）胡塔拉利（Gualtallary）地區(qū)的酒莊之一，其海拔高度在1,350米左右，由米凱利尼（Michelini）兄弟和他們的加拿大合伙人共同擁有。

　　胡塔拉利是左扎爾酒莊的所在地，位于阿根廷最杰出的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一——優(yōu)克谷（Uco Valley）。酒莊葡萄園位于安第斯山系中海拔較高的圖蓬加托火山（Tupungato Volcano）的山腳下，再加上沖積土壤、光照、較少降水、涼爽氣候和白堊土等因素的綜合作用下，酒莊得以釀制出結(jié)構(gòu)和酸度都較為完美的葡萄酒。此外，葡萄園擁有成分為鈣質(zhì)石灰?guī)r和白堊土的土壤結(jié)構(gòu)，同時還能享受到來自安第斯山的微風(fēng)，這樣，酒莊就能夠收獲到用來釀制高品質(zhì)且風(fēng)格獨特的葡萄酒的果實原料。

　　該酒廠采用最先進的技術(shù)完成葡萄釀造的破碎、發(fā)酵和熟成的環(huán)節(jié)，如酒莊從新西蘭進口了最先進的溫度控制設(shè)備，用以制出最天然的葡萄酒。實際上，為了能夠展現(xiàn)出這里最好的風(fēng)土特色，米凱利尼兄弟經(jīng)常革新酒莊的各類設(shè)備。

　　左扎爾酒莊出產(chǎn)多款葡萄酒，品種范圍涉及馬爾貝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc），其中以馬爾貝克和赤霞珠為最主要的產(chǎn)品。