走進(jìn)加泰羅尼亞10大產(chǎn)酒區(qū)

加泰羅尼亞（Catalonia）位于伊比利亞半島（Iberian peninsula）的東北部，這里出產(chǎn)許多西班牙最受歡迎的葡萄酒。產(chǎn)區(qū)擁有多變的自然地貌和地中海式獨(dú)特而迷人的風(fēng)情。下面就讓小編將帶你一覽加泰羅尼亞的10個(gè)子產(chǎn)區(qū)。

圖片來源：catalunyawine.com

1. 佩內(nèi)德斯（Penedes）

　　佩內(nèi)德斯是加泰羅尼亞（Catalonia）最大的以及最重要的產(chǎn)酒區(qū)。該產(chǎn)區(qū)也是歐洲最古老的產(chǎn)酒區(qū)之一，其葡萄栽培歷史可以追溯到公元前6世紀(jì)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)地形多變，適合種植多個(gè)葡萄品種，是許多現(xiàn)代化葡萄酒生產(chǎn)商的聚集地。佩內(nèi)德斯同時(shí)也是西班牙卡瓦（Cava）起泡酒的核心產(chǎn)區(qū)，其出產(chǎn)的高品質(zhì)葡萄酒享有很高的聲譽(yù)。

　　2. 普里奧拉托（Priorat）

　　普里奧拉托是在國際舞臺(tái)上相當(dāng)著名的產(chǎn)酒區(qū)，也是西班牙僅有的兩個(gè)優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)（DOC）的其中之一，另一個(gè)是里奧哈（Rioja）。該產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的火山土壤賦予了產(chǎn)區(qū)葡萄酒獨(dú)一無二的風(fēng)味。相比其他產(chǎn)區(qū)，普里奧拉托的葡萄藤產(chǎn)量較低，這也是產(chǎn)區(qū)葡萄酒擁有高品質(zhì)的重要原因。在普里奧拉托，葡萄樹多種植在陡峭的山坡上，因此無法通過機(jī)械的方式來采收果實(shí)。人工采摘有助于葡萄酒質(zhì)量的提升，成為其受追捧的重要因素。

　　3. 阿姆普丹（Emporda）

　　阿姆普丹位于加泰羅尼亞的東北部，靠近著名的布拉瓦海岸（Costa Brava）。產(chǎn)區(qū)雖然擁有較長的桃紅葡萄酒釀造史，但如今紅葡萄酒卻占了其年產(chǎn)量的60%。阿姆普丹出產(chǎn)的紅葡萄酒酒體飽滿，部分會(huì)置于橡木桶中熟化以增添風(fēng)味和深度。產(chǎn)區(qū)內(nèi)有超過20個(gè)葡萄品種，其中包括了本土的以及一些外來引進(jìn)的品種。

　　4. 塔拉戈納（Tarragona）

　　塔拉戈納得名于南加泰羅尼亞的一個(gè)城鎮(zhèn)。長期以來，該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)口感豐富、風(fēng)格厚重的紅葡萄酒，與加強(qiáng)酒（Fortified Wine）如波特酒（Port）的風(fēng)格相似。雖然這種紅葡萄酒在塔拉戈納的一些地方仍有出產(chǎn)，但如今產(chǎn)區(qū)內(nèi)超過70%的葡萄都是白葡萄品種。值得一提的是，這個(gè)產(chǎn)區(qū)也是卡瓦起泡酒的重要產(chǎn)地。

　　5. 巴爾貝拉河谷（Conca de Barbera）

　　巴爾貝拉河谷因其出產(chǎn)的白葡萄酒而出名，其白葡萄酒的產(chǎn)量占總產(chǎn)量的60%。這里最出名的一款白葡萄酒就是帕雷亞達(dá)（Parellada）白葡萄酒。產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的桃紅葡萄酒也很受歡迎，采用本土的查帕（Trepat）釀造而成。巴爾貝拉河谷也出產(chǎn)紅葡萄酒，采用烏爾德耶布雷（Ull de Llebre）來釀造，烏爾德耶布雷是丹魄（Tempranillo）在當(dāng)?shù)氐拿Q。

　　6. 塞格雷河岸（Costers del Segre）

　　塞格雷河岸的年平均降水量不超過450毫米，可以說是加泰羅尼亞最干燥的產(chǎn)區(qū)了。塞格雷河岸是加泰羅尼亞首個(gè)引進(jìn)霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等外來品種的產(chǎn)酒區(qū)。其出產(chǎn)的紅葡萄酒果味突出，富有深度，白葡萄酒則酒體飽滿，頗具復(fù)雜度。

　　7. 阿雷亞（Alella）

　　阿雷亞是加泰羅尼亞一個(gè)較小的子產(chǎn)區(qū)，遺憾的是這個(gè)產(chǎn)區(qū)有走向衰落的趨勢(shì)。與60年前相比，如今產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積只有當(dāng)時(shí)的三分之一。然而，阿雷亞還是出產(chǎn)了一些較為受歡迎的葡萄酒，其中來自馬雷斯梅（Maresme）的葡萄酒酸度較低，而來自瓦勒斯（Valles）的葡萄酒則帶有高酸和厚重的風(fēng)味。

　　8. 巴赫斯平原（Pla del Bages）

　　巴赫斯平原的面積只有600公頃，直到20世紀(jì)90年代中期才得到官方的承認(rèn)。據(jù)稱，產(chǎn)區(qū)得名于羅馬神話中的酒神巴克斯（Bacchus）。巴赫斯平原位于巴塞羅那（Barcelona），和許多產(chǎn)區(qū)一樣，19世紀(jì)晚期這個(gè)產(chǎn)區(qū)也遭受了根瘤蚜蟲病的嚴(yán)重侵襲，直到20世紀(jì)晚期該地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)才真正恢復(fù)過來。

　　9. 蒙桑特（Montsant）

　　蒙桑特是一個(gè)新興的產(chǎn)酒區(qū)，其發(fā)展的速度相當(dāng)快，規(guī)模逐漸擴(kuò)大，重要性也得到了提高。這里出產(chǎn)的超過60%的葡萄酒會(huì)出口到國外的市場。蒙桑特幾乎只生產(chǎn)紅葡萄酒，酒體飽滿，富有力量感。它是西班牙為數(shù)不多的、也是加泰羅尼亞唯一的出產(chǎn)蔻修酒（Kosher Wine）的產(chǎn)區(qū)。

　　10. 特拉阿爾塔（Terra Alta）

　　特拉阿爾塔的知名度并不高。直到近期產(chǎn)區(qū)才將重點(diǎn)放在供當(dāng)?shù)叵M(fèi)的葡萄酒上。特拉阿爾塔有“高地”的意思，象征產(chǎn)區(qū)所處的山地地形。產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的特拉阿爾塔白歌海娜（Terra Alta Garnatxa Blanca）白葡萄酒擁有良好的聲譽(yù)，這種酒呈淡金黃色，風(fēng)味十足。（文/Yuki）