2009年份拉菲古堡紅葡萄酒

2009 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France

2017年2月16日 6:29:31 紅酒世界網(wǎng)

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摘要： 2009年是波爾多的超級(jí)年份，也是拉菲古堡的超級(jí)年份，99分的評(píng)價(jià)已經(jīng)可以看出葡萄酒大師李志延對(duì)它的高度評(píng)價(jià)。2009年份拉菲古堡的釀造中使用82.5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、17%的梅洛（Merlot）、0.5%的味而多（Petit Verdot），使用18-20個(gè)月100%新橡木桶陳年。酒莊其他頂級(jí)年份包括：1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2010年。

李志延評(píng)分：99分

2009年份拉菲古堡紅葡萄酒

同一酒款不同年份示例圖

年份：2009

　　酒莊：拉菲古堡

　　產(chǎn)區(qū)：法國 » 波爾多 » 波雅克

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、味而多

　　飲用巔峰：2024

　　品鑒時(shí)間：2013.04

　　李志延酒評(píng)：這支華美的拉菲（Lafite）口感相當(dāng)豐腴，現(xiàn)在竟然已經(jīng)綻放地非常漂亮。原以為它會(huì)和其他同年份的好酒一般，維持閉鎖，沒想到它已經(jīng)在瓶中高歌。風(fēng)味復(fù)雜、多層次而幾近過度奢華地豐裕而飽滿。

　　Tasting Note：This is a gorgeous Lafite with a sumptuous palate that is surprisingly open at this stage. Expected it to be closed like many of the other top wines of this vintage but this wine is singing from the bottle. Complex, layered and decadent.

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本文標(biāo)簽： 波爾多 1855 列級(jí)

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國籍: 美國

出生地: 韓國首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù)，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。