5款精選中級(jí)莊美酒陪您過(guò)大年

它們可能沒(méi)有波雅克的雄壯，也可能比不上瑪歌的柔美，甚至連圣•埃斯泰夫的強(qiáng)勁和圣朱利安的中性都談不上，但正所謂“一方水土養(yǎng)育一方人”，風(fēng)土在它們身上也展露無(wú)疑，而它們就是來(lái)自法國(guó)中級(jí)莊（Cru Bourgeois）的美酒誘惑。毫無(wú)疑問(wèn)，有些中級(jí)莊已建立起不錯(cuò)的聲譽(yù)，價(jià)格也不便宜，如寶捷等；但它們中間也不缺乏物美價(jià)廉的人間珍釀，比如帕洛美等等。適逢新春佳節(jié)，本文向您推薦5款物美價(jià)廉的中級(jí)莊美酒，僅花200-300元的價(jià)錢(qián)享受列級(jí)莊美酒的品質(zhì)，同時(shí)也為您的新年餐桌增添一份異國(guó)的情調(diào)。

　　1、帕洛美酒莊干紅葡萄酒（Chateau Paloumey）

帕洛美酒莊早在1932年的分級(jí)中就已進(jìn)入中級(jí)酒莊榜單，且在上梅多克產(chǎn)區(qū)極富盛名。酒莊坐落在梅多克魯?shù)牵↙udon）地區(qū)，葡萄園面積達(dá)34公頃，土壤以沖積礫石為主，平均葡萄樹(shù)齡為22年。目前，該酒的2008年和2009年份酒已達(dá)適飲期，其2008年份酒呈現(xiàn)深紅色，散發(fā)出濃郁的新鮮黑色水果味，單寧中等，余味中還伴有咖啡和巧克力的清香。

　　2、翠陶酒莊干紅葡萄酒（Chateau Larose Trintaudon）

翠陶酒莊是2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊中的一員，其葡萄園面積高達(dá)190公頃，其中60%種植赤霞珠，40%種植梅洛，平均樹(shù)齡在28年左右，土壤以黏土-石灰?guī)r、礫石和沙土為主。其2009年份品質(zhì)卓越，香氣優(yōu)雅，水果味為主，具有雪松、果仁和香菇的氣息，入口圓潤(rùn)厚實(shí)，酸度表現(xiàn)略差，但回味悠長(zhǎng)。

　　3、寶捷酒莊干紅葡萄酒（Chateau Poujeaux）

寶捷酒莊是著名的“9大中級(jí)莊”之一，坐落在波爾多左岸的穆利斯村（Moulis），是該子產(chǎn)區(qū)唯一被評(píng)上中級(jí)莊的酒莊。酒莊歷史悠久，并早在 1932年就已被納入中級(jí)莊之列。憑借高品質(zhì)的葡萄酒，在2003年的中級(jí)莊修訂中，寶捷更被列為“超級(jí)中級(jí)莊”（Cru Bourgeois Exceptionnel）。盡管“超級(jí)”的稱號(hào)在2007年之后被取締，但其高品質(zhì)的葡萄酒卻得到了人們的一致贊許，某些年份酒甚至可與列級(jí)莊媲美，比如2010年份酒，充滿新鮮的黑色漿果味，還伴有核果和紫羅蘭，口感柔美。

　　4、奧帕斯酒莊干紅葡萄酒（Chateau Patache d'Aux）

奧帕斯酒莊位于吉倫特河口不遠(yuǎn)的貝卡丹村，在2003年入選中級(jí)酒莊之列。酒莊土壤以黏土-石灰石為主，葡萄園面積達(dá)43公頃，平均樹(shù)齡為35年。在2002、2003和2004年，酒莊出品的葡萄酒連續(xù)三年獲得布魯塞爾國(guó)際紅酒挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)。其2007年份酒就是其中典型代表，酒體中等，香氣濃郁，充滿了黑色水果味和香料氣息，還伴有薄荷的清香，單寧分布均勻，樸實(shí)傳統(tǒng)的波爾多風(fēng)格，余韻悠長(zhǎng)。

　　5、帕廷酒莊干紅葡萄酒（Chateau Grand Bertin de Saint Clair）

帕廷酒莊作為中級(jí)莊的名氣可能沒(méi)有上述四個(gè)酒莊那么大，但是作為2012年新發(fā)布的中級(jí)酒莊名單中的一員，其品質(zhì)還是值得信賴的。該酒通常呈深紅色，散發(fā)出濃郁的水果芳香，非常適合與紅肉、野味和奶酪搭配佐餐，2010年份酒就是典型的代表。