瑪吉爾莊園，瓶中的普里奧拉托風土

相對于大名鼎鼎的里奧哈（Rioja），同為西班牙兩大DOCa產(chǎn)區(qū)之一的普里奧拉托（Priorat）成名較晚。如今，這個有著非凡風土的產(chǎn)區(qū)云集了許多優(yōu)秀名莊與釀酒師，他們一步步將普里奧拉托打造成西班牙頂級美酒之鄉(xiāng)。其中，成立于19世紀60年代的瑪吉爾莊園（Mas d'en Gil）便是見證這個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)崛起的名莊之一。

瑪吉爾莊園（圖片來源：www.masdengil.com）

三大家族的延續(xù)，一個半世紀的積淀

1860年，弗蘭塞斯克·吉爾·博拉斯（Francesc Gil i Borras）購買了一座位于普里奧拉托產(chǎn)區(qū)的莊園，其中包括120公頃的葡萄園。此后，他以家族姓氏“Gil”為酒莊命名，正式創(chuàng)立了瑪吉爾莊園。

1885年，弗蘭塞斯克去世，因膝下無子，所以酒莊傳給了家族中嫁給艾伯特·魯西諾（Albert Rusinol）的女繼承人。有趣的是，艾伯特的親兄弟圣地亞哥·魯西諾（Santiago Rusinol）是加泰羅尼亞（Catalonia）新藝術(shù)運動的領(lǐng)導者之一，對畢加索（Picasso）的現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作之路有著深遠的影響。在吉爾-魯西諾（Gil-Rusinol）家族管理期間，圣地亞哥·魯西諾會偶爾造訪瑪吉爾莊園，為酒莊的歷史留下了一段美談。

瑪吉爾莊園（圖片來源：www.masdengil.com）

1931年，拉斐爾·巴里爾·菲格拉斯（Rafael Barril Figueras）來到普里奧拉托，立志開啟一番釀酒事業(yè)，于是收購了瑪吉爾莊園并將其更名為巴里爾莊園（Masia Barril）。巴里爾（Barril）家族致力于使用新型釀酒技術(shù)和設(shè)備來提升葡萄酒的品質(zhì)，同時又保持傳統(tǒng)特色，從而打造出“具有舊世界風格的新派普里奧拉托美酒”。他們將不同地塊的葡萄分開發(fā)酵，并在釀造過程中減少人為干預，使葡萄酒更好地展現(xiàn)風土的特質(zhì)。在巴里爾家族的精心管理下，酒莊名聲漸起，出產(chǎn)的葡萄酒也遠銷國外。

羅維拉家族（圖片來源：www.masdengil.com）

1998年，佩雷·羅維拉（Pere Rovira）入主酒莊，出于對傳統(tǒng)及歷史底蘊的尊崇，他恢復了瑪吉爾莊園最初使用的酒莊名“Mas d'en Gil”。羅維拉（Rovira）家族從1918年便開始從事葡萄酒貿(mào)易，具有豐富的經(jīng)驗，這為瑪吉爾莊園美酒的宣傳推廣起到了極大的推動作用。2004年，佩雷的小女兒瑪塔·羅維拉（Marta Rovira）回到家族酒莊中，并帶領(lǐng)酒莊向有機種植轉(zhuǎn)變，開啟了酒莊的又一個新紀元。

將普里奧拉托的風土裝進瓶子里

受地中海氣候影響，普里奧拉托產(chǎn)區(qū)夏季漫長且炎熱干燥，年降雨量低。這里有一種名為紅板巖（Llicorella）的特色土壤，它由板巖、云母和石英組成，能夠反射陽光和儲存熱量，為葡萄的生長和成熟創(chuàng)造了理想條件，也造就了普里奧拉托獨一無二的風土。

瑪吉爾莊園葡萄園（圖片來源：www.masdengil.com）

佩雷·羅維拉在購買瑪吉爾莊園時就懷揣著一個夢想：將普里奧拉托的風土裝進瓶子里。多年來他與家族成員一同精心管理葡萄園，用心釀酒，使釀造的葡萄酒能夠真實地傳遞出普里奧拉托的風土特質(zhì)。

2005年起，羅維拉家族在葡萄園中推行生物動力法（Biodynamics），將耕作與大自然更緊密地結(jié)合在一起，并不斷改善釀造工藝，致力于在古老而神秘的普里奧拉托釀造出經(jīng)典且優(yōu)質(zhì)的西班牙佳釀。

瑪吉爾莊園葡萄園（圖片來源：www.masdengil.com）

瑪吉爾莊園的葡萄園分布于普里奧拉托產(chǎn)區(qū)的貝爾蒙特谷（Bellmunt Valley）、科馬谷（La Coma Valley）、橄欖樹山谷（Olive Tree Hollow）、格林幽谷（Grinyo Valley）和薩斯谷（The Sas Valley），擁有多樣的風土和微氣候，酒莊團隊可以因地制宜地種植歌海娜（Grenache）、佳麗釀（Carignan）、白歌海娜（Grenache Blanc）以及維奧娜（Viura）等葡萄品種。

瑪吉爾莊園的葡萄園概況

2018年，瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒（Mas D'En Gil Coma Blanca, Priorat, Spain）和瑪吉爾莊園楓達紅葡萄酒（Mas D'en Gil Clos Fonta, Priorat, Spain）被普里奧拉托DOQ監(jiān)管委員會以及加泰羅尼亞葡萄樹與葡萄酒研究所（INCAVI）評為酒莊葡萄酒（Vins de Finca/Vi de Finca）級別。這一級別是加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)從2002年開始實施的新分級，入選該級別的葡萄酒須產(chǎn)自具有獨特土壤和氣候的單一地塊，且目前僅有12款佳釀入選，由此可見瑪吉爾莊園葡萄酒的品質(zhì)之優(yōu)。

2012年瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒被酒莊喻為“瑪吉爾莊園皇冠上的寶石”，其釀酒所用的維奧娜和白歌海娜葡萄產(chǎn)自種植于1941-1945年之間的老藤葡萄樹，成酒風味凝練，品質(zhì)卓越?，敿獱柷f園楓達紅葡萄酒所用的釀酒果實產(chǎn)自種植于1931-1970年的老藤歌海娜和佳麗釀，擁有濃郁的黑色水果和礦物質(zhì)氣息，風味復雜而迷人。

瑪吉爾莊園科馬維拉紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

除此之外，瑪吉爾莊園科馬維拉紅葡萄酒（Mas D'en Gil Coma Vella, Priorat, Spain）也是酒莊備受歡迎的酒款，它主要采用歌海娜、佳麗釀和西拉（Syrah）混釀而成，香氣中彌漫著森林地表、水果和礦物質(zhì)的芳香，風味濃郁清新，口感平衡絲滑，輕呷一口，便會給人一種在春日里漫步于地中海森林的愉悅之感。（文/Iris）