垂直品鑒還是水平品鑒？這兩者有什么樣的區(qū)別？本文將和你一起探討這兩者之間的差異。閱讀全文>>

“風(fēng)土”一詞的法語為“Terroir”，它來自拉丁語中的“Terre”，是葡萄樹生長環(huán)境的總和，包括土壤類型、地形、地理位置、光照條件、降水量、晝夜溫差和微生物環(huán)境等一切影響葡萄酒風(fēng)格的自然因素。不同的風(fēng)土…閱讀全文>>

阿根廷式燒烤作為其文化的一部分已融入到人們的生活中。閱讀全文>>

網(wǎng)絡(luò)上各種爆料和視頻稱蘋果將推出新一代“香檳金”色5S機，這一舉動似乎激怒了香檳區(qū)葡萄酒行業(yè)委員會。如果消息屬實，蘋果極有可能遭到官司。閱讀全文>>

灰皮諾和霞多麗是兩種深受人們喜愛的白葡萄酒，盡管從外觀上看，兩者十分相似，但事實上，不管是它們的風(fēng)味特點還是配餐方式都有著很大不同。閱讀全文>>

葡萄酒和巧克力，這兩種都是情人節(jié)最浪漫的禮物，如果將它們放在一起，會產(chǎn)生什么奇妙的化學(xué)反應(yīng)呢？閱讀全文>>

黑皮諾被稱為“紅葡萄品種之后”，一般帶有覆盆子、黑醋栗、櫻桃、紫羅蘭和甘草等風(fēng)味。與赤霞珠相比，黑皮諾葡萄酒更加細膩柔順，單寧適中，所以適合與多種食物搭配佐餐。本文呈現(xiàn)的內(nèi)容是如何為黑皮諾搭…閱讀全文>>

有調(diào)查顯示，美國人最喜愛香草味冰淇淋，而亞洲人則更喜愛紅豆和綠茶風(fēng)味的冰淇淋。閱讀全文>>

品麗珠這種在波爾多混釀中僅占次要地位的葡萄品種到了盧瓦爾河谷卻是絕對的主角，然而，由于各種原因，品麗珠的影響卻沒能被人熟知，僅成為盧瓦爾河谷的無名英雄。閱讀全文>>

英國著名葡萄酒零售商Naked Wines推出一種新的資金籌集方式——發(fā)行名酒債券。如果進展順利，投資方可從發(fā)債方獲取豐厚的回報，但發(fā)債方表示無法給投資方100%的保證。閱讀全文>>