2013年梅多克中級(jí)名莊葡萄酒全國(guó)巡展于2013年8月30日在廣州成功落幕，紅酒世界網(wǎng)應(yīng)邀參展。酒會(huì)上一共展出了110家梅多克地區(qū)中級(jí)名莊的紅葡萄酒，場(chǎng)面十分熱鬧，小編亦激動(dòng)不已。閱讀全文>>

近日，香港蘇富比確定了另外兩場(chǎng)秋季拍賣(mài)會(huì)的具體時(shí)間。屆時(shí)，800多批波爾多、勃艮第和香檳酒將高調(diào)亮相，這些名酒的價(jià)值高達(dá)6000萬(wàn)港幣。此次拍賣(mài)是為了紀(jì)念蘇富比拍賣(mài)行進(jìn)駐亞洲40周年。閱讀全文>>

葡萄酒的平衡性一直來(lái)都是人們爭(zhēng)論的焦點(diǎn)之一。本文作者從葡萄酒的普通消費(fèi)者的角度出發(fā)來(lái)探討葡萄酒的平衡性這一問(wèn)題。閱讀全文>>

樂(lè)飛酒莊于1717年出現(xiàn)在Puligny Montrachet村中，如今已經(jīng)有快300年的歷史。每一代樂(lè)飛家族的子孫們都與葡萄和葡萄酒有著緊密的聯(lián)系。閱讀全文>>

在所有波美侯產(chǎn)區(qū)中的酒莊中，老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）是最有歷史感的，甚至酒王柏圖斯酒莊于它而言也算是后起之秀。這個(gè)頗具歷史的波美侯名莊又有怎樣的故事呢？閱讀全文>>

Olivier Leflaive算是整個(gè)勃艮第出鏡率最高的的莊主之一了，Youtube上面布滿(mǎn)了他為大家講述酒莊的故事，帶大家領(lǐng)略勃艮第的視頻。閱讀全文>>

酒莊在20世紀(jì)70年代便已成為勃艮第白葡萄酒的先驅(qū)，再次的騰飛當(dāng)歸功于酒莊的第三代掌門(mén)人Anne-Claude Leflaive。2006年英國(guó)Decanter雜志評(píng)選出的世界十大白葡萄酒釀酒師當(dāng)中，Anne-Claude位列齊首…閱讀全文>>

佳士得香港秋季首場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)，開(kāi)拍勢(shì)頭強(qiáng)勁；勃艮第葡萄酒和柏圖斯葡萄酒成為拍賣(mài)會(huì)上最耀眼的明星和最暢銷(xiāo)的酒款。超過(guò)94%的葡萄酒（尤其是柏圖斯葡萄酒）所拍出的價(jià)格均超過(guò)了預(yù)估價(jià)。閱讀全文>>

在曼城圖書(shū)館我看的第一本書(shū)是Jancis Robinson's Wine Course 《杰西絲?羅賓遜葡萄酒課程》，從此我踏上葡萄酒學(xué)習(xí)的旅程。閱讀全文>>

本文介紹采用不同方法和調(diào)料烹飪出來(lái)的各種羊肉菜肴分別適合搭配哪種類(lèi)型的葡萄酒。閱讀全文>>