用冰箱儲存葡萄酒確實很方便，但并不是長久之計。本文將從儲存葡萄酒的五大理想條件出發(fā)，探討冰箱無法長期儲存葡萄酒的原因。閱讀全文>>

橡木桶就如同化妝師，它的一番修飾能使葡萄酒的質(zhì)地和口感更上一層樓。不過，橡木桶的種類、烘烤程度、新舊程度以及容量大小不同，對葡萄酒風格的影響也就不同。閱讀全文>>

吉恭達斯是法國南羅訥河谷特級村之一，其出產(chǎn)的葡萄酒隸屬于羅訥河谷等級最高的葡萄酒。圣杜卡酒莊則是產(chǎn)區(qū)內(nèi)最引人矚目的酒莊之一，被羅伯特·帕克譽為“吉恭達斯的頭號酒莊”。閱讀全文>>

意大利作為舊世界產(chǎn)酒國之一，出產(chǎn)了許多品質(zhì)優(yōu)異的名品佳釀，例如著名的巴羅洛和布魯奈羅等。本文將通過幾個問題來對比介紹這兩種葡萄酒。閱讀全文>>

凜冬將至，驅(qū)寒保暖的食物紛紛出現(xiàn)在人們的餐桌上，羊肉便是其中之一。羊肉料理多種多樣，遇上風格各異的葡萄酒，又能碰撞出怎樣的火花？閱讀全文>>

葡萄酒酒標上的年份指什么？通過年份我們可以判斷出什么？年份在什么情況下起著更為重要的作用？閱讀全文>>

在2019年7月Liv-ex公布的葡萄酒分級名單中，共有349款佳釀入選，其中有10款來自美國，包括4款一級佳釀和6款二級佳釀。接下來，紅酒世界就為大家揭開這十大美國名釀的面紗。閱讀全文>>

日前，權(quán)威酒評家詹姆斯·薩克林在個人網(wǎng)站公布2019年百大葡萄酒完整榜單。在這份榜單中，最引人注目的要數(shù)意大利托斯卡納的布魯奈羅紅葡萄酒，其中，2015年帕桑迪酒莊布魯奈羅老藤紅葡萄酒位列榜首，…閱讀全文>>

“勃艮第三杰”指的是勃艮第夜丘產(chǎn)區(qū)的三座著名產(chǎn)酒村——熱夫雷-香貝丹、沃恩-羅曼尼和香波-慕西尼，它們以出產(chǎn)品質(zhì)卓越但風格各異的黑皮諾佳釀而聞名。閱讀全文>>

德國是雷司令愛好者的天堂，也是孕育頂級黑皮諾的寶地。在這樣一個國度，酒莊多如繁星，哪些能脫穎而出，佇立在金字塔頂端？隨紅酒世界一探究竟。閱讀全文>>