大家都知道，把酒平穩(wěn)而緩慢地注入醒酒器，把沉淀物分離出來，這個過程即醒酒。但你知道，有哪些葡萄酒是需要醒酒的嗎？閱讀全文>>

希臘不僅是一個歷史悠久的國家，它與葡萄酒的淵源也十分久遠，從而孕育出了風味獨特的希臘葡萄酒。閱讀全文>>

即便對許多法國葡萄酒愛好者來說，小銀杯騎士會也是個比較陌生的概念。那么，它究竟是個什么樣的團體，又為法國葡萄酒做出過什么樣杰出的貢獻呢？閱讀全文>>

紅酒世界為您整理出本周葡萄酒行業(yè)的重要事件速覽，一起來回顧吧！閱讀全文>>

葡萄酒大師協(xié)會宣布于即將舉辦的慈善晚宴上拍賣多組“超級拍品”，以募集協(xié)會的留本基金。閱讀全文>>

說到意大利的的葡萄品種，人們通常會想到內(nèi)比奧羅——皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)最重要的葡萄品種。但是在皮埃蒙特多利亞尼小鎮(zhèn)，它卻比不上多姿桃。多姿桃是一個什么樣的葡萄品種，多利亞尼的多姿桃葡萄酒又有什么…閱讀全文>>

蠟封可以有效地隔絕空氣與葡萄酒的接觸，減緩葡萄酒氧化的速度。要是有幾瓶適宜長期儲藏的好酒在手，不妨動手學做蠟封保護它們。閱讀全文>>

發(fā)酵溫度是釀造一款好酒的重要因素，為什么發(fā)酵溫度如此重要？發(fā)酵溫度應該如何控制？閱讀全文>>

意大利的起泡酒產(chǎn)區(qū)除了普洛賽克和弗朗齊亞柯達，還有一個使用傳統(tǒng)法釀制起泡酒的新興產(chǎn)區(qū)——特倫托。閱讀全文>>

說起德國的GG酒，可能許多讀者還比較陌生，這到底是一種什么酒？德國各大產(chǎn)區(qū)的GG酒又各有什么不同的特點呢？閱讀全文>>