西班牙葡萄酒那么火，你還不趕緊來(lái)見(jiàn)識(shí)！

據(jù)相關(guān)報(bào)道，2015年，西班牙葡萄酒占據(jù)中國(guó)葡萄酒進(jìn)口消費(fèi)量的第二位，其發(fā)展勢(shì)頭更是直逼法國(guó)這一葡萄酒霸主。你可知道，西班牙的葡萄酒為何能俘獲國(guó)人的芳心呢？

一直以來(lái)，西班牙葡萄酒被稱為一扇通往舊世界葡萄酒的大門(mén)。西班牙很多流行的葡萄品種都是土生土長(zhǎng)的，它所產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣，物廉價(jià)美。所以，如果你經(jīng)常喝新世界國(guó)家的葡萄酒，突然想嘗試一下舊世界的葡萄酒，那么西班牙就是絕佳的選擇。今天，請(qǐng)隨小編一起來(lái)見(jiàn)識(shí)幾款富有特色的西班牙葡萄酒吧！      

1. 卡瓦起泡酒（Cava）      

如果你喜歡法國(guó)的香檳（Champagne）或者克雷芒起泡酒（Cremant），不妨嘗試一下卡瓦?？ㄍ呤且环N起泡酒，被譽(yù)為西班牙的“香檳”。它是以馬家婆（Macabeo）、帕雷亞達(dá)（Parellada）和沙雷洛（Xarel-lo）等本地品種所釀。

最好的卡瓦酒體輕淡，結(jié)構(gòu)細(xì)膩，果味豐富，口感新鮮清爽，非常適合夏季飲用。最重要的是，它價(jià)格親民，且性價(jià)比高。通常，你只需花費(fèi)16至25美元（約104至162元），就能淘到一瓶質(zhì)量上乘的卡瓦。      

2. 阿爾巴利諾（Albarino）白葡萄酒      

阿爾巴利諾是西班牙加利西亞（Galicia）產(chǎn)區(qū)一種獨(dú)特的白葡萄品種。這個(gè)地區(qū)靠近大西洋，海洋性氣候十分溫和，土壤為花崗巖。這些風(fēng)土條件賦予了阿爾巴利諾獨(dú)特的清爽的風(fēng)格和礦物質(zhì)風(fēng)味。此外，它所釀的葡萄酒芳香四溢，散發(fā)著檸檬、橘子等柑橘類(lèi)果香。如果你是長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）的粉絲，那就不要錯(cuò)過(guò)這款阿爾巴利諾！      

3. 格德約（Godello）白葡萄酒

這個(gè)產(chǎn)自西班牙北部的白葡萄品種與霞多麗（Chardonnay）相似，其風(fēng)格會(huì)因釀酒工藝的變化而產(chǎn)生不一樣的風(fēng)格。經(jīng)過(guò)不銹鋼桶陳釀的格德約會(huì)散發(fā)出宜人的果香以及適量的礦物質(zhì)風(fēng)味。而采用橡木桶陳釀的格德約的酒體則會(huì)更加飽滿，帶有濃郁的奶油以及香料的氣息。優(yōu)質(zhì)的格德約口感柔順，結(jié)構(gòu)分明，能與霞多麗葡萄酒媲美！      

4. 維奧娜（Viura）白葡萄酒      

維奧娜又稱為馬家婆，它是里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)用于釀造白葡萄酒的品種。典型的維奧娜葡萄酒會(huì)散發(fā)菠蘿干、香蕉片等干果的香氣，同時(shí)伴有豐富的花香、草本植物氣息以及肉桂、豆蔻等風(fēng)味。      

5. 歌海娜（Garnacha）紅葡萄酒      

歌海娜是西班牙種植最廣泛的紅葡萄品種，有著悠久的種植歷史。它的主要種植產(chǎn)區(qū)包括普里奧拉托（Priorat）和卡拉塔尤德（Calatayud）。

一般，歌海娜所釀的葡萄酒風(fēng)味突出，口感甜美。年輕的歌海娜葡萄酒果味新鮮豐富，散發(fā)草莓和樹(shù)莓的氣息，而成熟的歌海娜葡萄酒則充滿濃郁的黑色水果醬香氣，還伴有煙熏、巧克力等迷人風(fēng)味。      

6. 丹魄（Tempranillo）紅葡萄酒

圖片來(lái)源：Julius Kuhn-Institut

丹魄是西班牙最具代表性的紅葡萄品種，它的果皮比較厚，釀制出的葡萄酒顏色深濃，酒精含量十分高，風(fēng)味保存時(shí)間長(zhǎng)。

在西班牙，丹魄一般不會(huì)單獨(dú)“挑大梁”，而是與歌海娜等葡萄品種混釀，賦予了葡萄酒最十足的骨架。傳統(tǒng)風(fēng)格的丹魄葡萄酒還會(huì)經(jīng)過(guò)橡木桶熟化，所以常帶有橘紅色的邊緣。雖然味道濃郁，但酒的口感既不油膩，也不厚重，非常值得一試！      

7. 莫納斯特雷爾（Monastrell）紅葡萄酒      

莫納斯特雷爾是慕合懷特（Mourvedre）在西班牙的別稱，主要種植在西班牙東南部的胡米亞產(chǎn)區(qū)（Jumilla）和加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)（Catalonia）。在西班牙，這一品種常用于釀造強(qiáng)勁有力的深色葡萄酒。此外，由于西班牙氣候炎熱，這里的莫納斯特雷爾往往酸度較低，口感更加順滑，回味甘美，帶有濃郁的黑色水果和咸鮮味。如果你喜歡赤霞珠（Cabernet Sauvignon），那么這款莫納斯特雷爾一定也是你的菜。（文/Shirley）