蘇瓦韋（Soave）產(chǎn)區(qū)是意大利最著名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里的葡萄酒主要用意大利東北部威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)維羅那（Verona）東部山坡上生長的卡爾卡耐卡（Garganega）葡萄釀制而成，一般為干型，帶有爽脆的…閱讀全文>>

當(dāng)有人談?wù)摰聡咸丫茣r，人們總會自然而然地想到雷司令（Riesling）葡萄酒。用雷司令葡萄釀制出的酒品已然成為德國葡萄酒的代名詞。在這些雷司令葡萄酒中，不是所有的酒品都是甜味的，許多品質(zhì)較好的…閱讀全文>>

阿爾巴利諾是西班牙日漸重要的白葡萄品種，用它釀制出的葡萄酒芳香四溢，品質(zhì)出眾，一般帶有蘋果、山楂花、椴花和蜂蜜等風(fēng)味。本文介紹的就是這種越來越惹人喜愛的白葡萄品種。閱讀全文>>

格魯吉亞是現(xiàn)今考古已知最早的釀酒國家，本文主要介紹的是格魯吉亞傳統(tǒng)的Kvevri發(fā)酵法，這種方法完全遵循自然，操作非常簡單，它很可能就是地球上最早的釀酒法。閱讀全文>>

本文主要介紹的是匈牙利最主要的10種葡萄品種。閱讀全文>>

本文主要介紹了希臘最主要的15種葡萄品種。閱讀全文>>

賽美蓉葡萄酒是澳大利亞獵人谷的“長壽之星”，然而我們也不能忘記在法國，賽美蓉是第三大白葡萄品種，其地位僅次于長相思和霞多麗。本文詳細(xì)介紹賽美蓉葡萄酒的風(fēng)味特征、風(fēng)格特點(diǎn)以及配餐等知識。閱讀全文>>

在本文中，著名葡萄酒博客Vinography的記者為我們講述了新西蘭雷司令和綠維特利納葡萄的種植現(xiàn)狀及其在新西蘭的發(fā)展歷史。閱讀全文>>

梅洛（Merlot）和黑皮諾（Pinot Noir）都是用深色葡萄釀制而成的紅葡萄酒，一般都可以在室溫下飲用。與其他的紅葡萄酒相比，這兩種葡萄酒的酒精含量要更高一些，大約在12%至13%之間。此外，這兩個葡萄品種…閱讀全文>>

意大利獨(dú)特的地形和肥沃的土壤為上百種葡萄提供了獨(dú)特的營養(yǎng)物質(zhì)，這也使意大利葡萄酒有著與眾不同的風(fēng)味。在意大利千嬌百媚的各葡萄酒中，起泡酒似乎是該產(chǎn)酒國在世界葡萄酒市場中最讓人眼前一亮…閱讀全文>>