尋找最酷的葡萄酒專賣店

如果你曾經(jīng)設(shè)計(jì)過食品或者飲料包裝，那你一定能夠了解想要從五花八門的產(chǎn)品設(shè)計(jì)中脫穎而出，到底有多困難！而在葡萄酒中，這種難度又會(huì)再增加一層。因?yàn)槟惚仨毻ㄟ^葡萄酒的酒標(biāo)、瓶帽（或瓶塞）、甚至是紙箱及銷售點(diǎn)的裝飾，來突顯葡萄酒的獨(dú)特性。

 　更糟糕的是，許多國家的法律還規(guī)定了葡萄酒酒標(biāo)的大小和規(guī)格，因此在酒瓶包裝上能夠發(fā)揮的空間并不大。

　　世界上的葡萄酒瓶或多或少都存在著極大的相似性，而它們的制造、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、展示也幾乎千篇一律。其中，葡萄酒的品質(zhì)在消費(fèi)者的認(rèn)知中占據(jù)了很重的分量。一瓶使用箱子或者塑料包裝的葡萄酒，總是會(huì)給人一種品質(zhì)不好的感覺。

　　在葡萄酒零售點(diǎn)，教育和文化的傳播也是非常有必要的，因?yàn)楹芏嗳讼胪ㄟ^零售點(diǎn)了解到更多的葡萄酒信息。葡萄酒零售商以及專賣店的設(shè)計(jì)者正面臨著越來越多的挑戰(zhàn)：如何使看起來千篇一律的酒瓶看上去更有吸引力；如何有效地展示出葡萄酒本身的特點(diǎn)；如何使顧客購買葡萄酒成為一種愉快的體驗(yàn)；如何讓購買葡萄酒變得方便而簡單；以及如何幫助消費(fèi)者學(xué)習(xí)到更多的葡萄酒知識。

　　為了拓展大家的視野，進(jìn)一步找到這些問題的解決方案，本文總結(jié)了幾家設(shè)計(jì)非常酷炫的葡萄酒專賣店，看到它們一定能夠令你眼前一亮。

　　 一、風(fēng)格極簡的店中店

　　荷蘭在線葡萄酒銷售網(wǎng)站Grapy，聘請了阿姆斯特丹的“Storeage”公司為他們設(shè)計(jì)了實(shí)體店。這家店中店位于羅森達(dá)爾（Roosendaal）隱藏的帝國（Het Verbogen Rijk）店內(nèi)，它將葡萄酒書籍、烹飪書籍和葡萄酒很自然的融合在一起。

大量的圖形和標(biāo)志簡單、清晰地為我們指引著葡萄酒的類型，例如新鮮的白葡萄酒、起泡酒等都可以迅速的找到。這種簡單的指示，比起那些太過繁雜的話語有效很多，消費(fèi)者在購買時(shí)應(yīng)用起來也變得簡單許多。“Storeage”團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)風(fēng)格簡約大方，采用了可以移動(dòng)、模塊化的顯示器，使得操作性和觀賞性都變得既舒適又簡單。

　　二、華麗的北歐風(fēng)格大廳

　　米斯特拉爾（Mistral）葡萄酒公司的第一家實(shí)體店，位于巴西圣保羅的米斯特拉爾葡萄酒及香檳吧（Mistral Wine & Champagne Bar），應(yīng)用了極簡主義和北歐風(fēng)格的設(shè)計(jì)。

　　當(dāng)?shù)亟ㄖ焷喩?bull;卡薩斯（Arthur Casas）設(shè)計(jì)的店面獨(dú)具匠心，他將一個(gè)狹長而局促的空間變得異常華麗。顧客可以看到放在柜臺(tái)上每一瓶酒的標(biāo)簽。狹長的“選購大廳”形成了一個(gè)酒吧區(qū)，可以供顧客通過閱讀和品嘗來學(xué)習(xí)葡萄酒知識。

三、自然舒適的精品酒窖

　　在酒窖精品葡萄酒（Vintry Fine Wines）商店里，據(jù)建筑師羅杰斯（Rogers Marvel Architects）說，其設(shè)計(jì)靈感來源于平行線以及葡萄酒國家多丘陵的地形特點(diǎn)。美麗的線條，明亮的空間給人一種非常舒適的視覺感受，知識性的信息還可以通過安裝在中央的平板電腦來展示。

柜臺(tái)上陳列著超過2,500瓶葡萄酒，無論你喜歡哪種類型的葡萄酒，在這里都能夠找到。

　　四、現(xiàn)代酷炫的網(wǎng)格商店

　　在我們的葡萄酒商店里，運(yùn)用著一種相當(dāng)清晰的劃分方式，所有的產(chǎn)品都被分為兩類——即與傳統(tǒng)釀酒相關(guān)的泥土風(fēng)味及與現(xiàn)代簡約相關(guān)的簡單風(fēng)格。

　　后者在斯圖加特（Stuttgart）中心的這個(gè)小酒樓里得到極致的表現(xiàn)，理想生活實(shí)驗(yàn)室（Furch Gestaltung +Produktion）的設(shè)計(jì)師不得不采取措施將1,200種葡萄酒(約12,000瓶) 容納到整個(gè)空間里。

這個(gè)位于席勒廣場（Schillerplatz）的商店是由克瑞斯（Weinhandlung Kreis）親自操刀設(shè)計(jì)的，這座兩層樓的商店總面積只有70平方米。

　　在這里，葡萄酒包裝的一致性恰恰成為其設(shè)計(jì)的突破點(diǎn)。葡萄酒瓶(大小或多或少都比較相似)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葮?biāo)準(zhǔn)成為整個(gè)商店的設(shè)計(jì)理念。

　　設(shè)計(jì)師們創(chuàng)造了一個(gè)實(shí)用、框架式的金屬網(wǎng)格，它們被焊接在一起形成一個(gè)巨大的立方體，其中的每一個(gè)小空間都可以放置25瓶葡萄酒。

　　然而，真正的天才設(shè)計(jì)在于對顏色的運(yùn)用。因?yàn)楦叽?、成堆的工業(yè)貨架可能對消費(fèi)者毫無吸引力，不過設(shè)計(jì)師的顏色運(yùn)用卻改變了這一點(diǎn)。

整個(gè)商店看起來既酷又炫，而且還很有趣，架子的顏色可以成為消費(fèi)者找尋自己喜歡葡萄酒的指示標(biāo)志。