葡萄酒行業(yè)觀察：葡萄酒與流行文化

在中國，趙薇和姚明購買了各自的酒莊；在美國，安吉麗娜•朱莉和布拉德•皮特推出自己品牌的葡萄酒，這些無不讓葡萄酒一次又一次的成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。而根據(jù)美國蓋洛普咨詢公司的調(diào)查，在過去的20年，美國人對葡萄酒的喜愛呈上升趨勢，而對啤酒的興趣不斷下降，烈酒的受歡迎程度則基本維持不變。不過，這項(xiàng)調(diào)查基于對18-34歲的年輕人兒進(jìn)行的。分析稱，由于這一人群更易受流行文化的影響，因此，需要大力推廣的葡萄酒有必要更多的介入流行文化中。莫斯卡托葡萄酒（Moscato）曾一度大熱就很好地證明了流行文化在葡萄酒推廣中的巨大作用。要不是那些嘻哈明星們在公開場合一再的暢飲它們，估計(jì)莫斯卡托葡萄酒仍在默默無聞。

莫斯卡托甜白葡萄酒

那么我們應(yīng)該如何將葡萄酒融入到流行文化中呢？或者說我們應(yīng)該如何來積極推廣葡萄酒呢？

　　1、通用性廣告

　　為葡萄酒創(chuàng)造一個(gè)通用性廣告。這種廣告費(fèi)用高昂是問題之一，而另一問題就是要如何讓整個(gè)行業(yè)都為其埋單。由于這種廣告主要有利于那些小型酒莊和低端用戶，因此有些大酒莊或酒商并不太感興趣，這就需要各種葡萄酒協(xié)會(huì)或者國家來推動(dòng)這一項(xiàng)目的發(fā)展。不過，目前很少有國家推出這樣的廣告來推薦其葡萄酒，倒是葡萄酒旅游異軍突起。

　　2、植入性廣告

　　一些酒莊已開始做這樣的市場推廣策劃，但數(shù)量不多。這種廣告的缺陷在于我們不可能將一款酒從開瓶到倒酒都自然地拍攝入畫面，而且還要特別凸顯出酒標(biāo)等特殊標(biāo)志。這種推廣不僅花費(fèi)巨大，而且我們很難通過自然的方式把葡萄酒融入電影或電視劇。最好的效果應(yīng)該是觀眾看了不反感，反正對其興趣盎然。

　　3、葡萄酒專題的電影、電視劇或紀(jì)錄片

　　《杯酒人生》（Sideways）就是一個(gè)以葡萄酒為題材的經(jīng)典電影。制作這樣的電影不僅費(fèi)用高昂，而且制作復(fù)雜，而最重要的是需要一個(gè)非常棒的劇本。不管說這種電影將會(huì)給葡萄酒多少特寫鏡頭，我都認(rèn)為這種推廣途徑是最有效的。《杯酒人生》的熱映就是最好的證明?；蛟S，市面上已有這樣一本書，其主要關(guān)注葡萄酒，而且有潛力拍成電影呢！

　　4、發(fā)現(xiàn)葡萄酒的奇效

　　我們都知道，葡萄酒有一定的保健作用和預(yù)防疾病的作用，但從目前的研究看，其療效僅限于預(yù)防而已。假若在葡萄酒能發(fā)現(xiàn)一種或多種治療癌癥或者流行感冒的物質(zhì)，那肯定會(huì)讓葡萄酒大熱。不過，要發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)的研發(fā)費(fèi)用高昂，而且并不一定能成功。

　　總而言之，從葡萄酒的推廣方面來看，流行文化是其不可或缺的一部分，這不僅能帶來極大的經(jīng)濟(jì)效益，而且還能培養(yǎng)出更多的葡萄酒忠誠粉絲。