葡萄酒市場(chǎng)走勢(shì)，讓2015年10強(qiáng)佳釀告訴你

歷經(jīng)一年的跌宕起伏，葡萄酒市場(chǎng)又經(jīng)過(guò)一輪的洗禮，本文列舉出2015年表現(xiàn)最強(qiáng)勁的10大佳釀，從中頗可洞察出佳釀市場(chǎng)的走勢(shì)。

2015年底，紅酒世界網(wǎng)《Liv-ex：2015佳釀市場(chǎng)穩(wěn)步回升，波爾多漸失份額》一文，大致回顧了2015年佳釀市場(chǎng)情況。從中可知，佳釀市場(chǎng)整體有了回升，但是波爾多（Bordeaux）佳釀的市場(chǎng)份額有所下降，勃艮第（Burgundy）、意大利和美國(guó)加州佳釀的市場(chǎng)份額在遞增。

　　雖然2015年佳釀市場(chǎng)上表現(xiàn)最強(qiáng)勁的葡萄酒依然是來(lái)自波爾多，但是前10強(qiáng)的葡萄酒中已經(jīng)擠入了勃艮第、意大利、美國(guó)和羅訥河谷（Rhone）等地區(qū)的葡萄酒。

　　下面為根據(jù)倫敦國(guó)際葡萄酒交易所（Liv-ex）的數(shù)據(jù)，整理出來(lái)的2015年表現(xiàn)最強(qiáng)勁的10大佳釀，主要參照佳釀價(jià)格漲幅排名：

通過(guò)這10大佳釀，可以洞察出2015年佳釀市場(chǎng)許多情況。

　　首先，波爾多2005年份（距2015年剛好10年）葡萄酒獲得巨大成功。去年6月份，羅伯特·帕克（Robert Parker）對(duì)波爾多2005年份葡萄酒重新品評(píng)打分結(jié)果出來(lái)后，波爾多右岸葡萄酒的評(píng)分結(jié)果大勝左岸，這引起了人們對(duì)波爾多2005年份葡萄酒的廣泛關(guān)注。另外，相對(duì)于10年陳釀的葡萄酒來(lái)說(shuō)，2005年份波爾多葡萄酒的價(jià)格也算非常低了，這些促使2005年份波爾多葡萄酒的交易量高漲。

　　金鐘酒莊（Angelus）于2012年被升級(jí)為圣埃美隆列級(jí)一級(jí)特等A級(jí)酒莊（Premiers Grands Crus Classes A）后，其葡萄酒的價(jià)格也一路高歌，該酒莊葡萄酒的表現(xiàn)越來(lái)越強(qiáng)勁。

其次，10強(qiáng)佳釀中，意大利2款佳釀?wù)紦?jù)中堅(jiān)位置，這意味著意大利葡萄酒在市場(chǎng)上的地位與日俱增，特別是意大利的超級(jí)托斯卡納（Super Tuscan）和巴羅洛（Barolo）葡萄酒。

　　再次，來(lái)自美國(guó)納帕谷（Napa Valley）的作品一號(hào)（Opus One）緊鄰羅訥河谷的佩高教皇新堡，位于佳釀市場(chǎng)第三名，占據(jù)市場(chǎng)2.1%的份額（2014年其市場(chǎng)份額為1%），真讓人驚訝不已。

　　另外，勃艮第葡萄酒首次進(jìn)入該排名前四位，這是該產(chǎn)區(qū)葡萄酒近年來(lái)價(jià)格不斷上漲的結(jié)果。目前，勃艮第葡萄酒在交易情況上，僅次于波爾多和香檳（Champagne），且依然保持巨大的盈利空間。

　　最后，讓人驚訝的是，年份波特（vintage Port）竟然成為該榜單上的一匹小黑馬，1994年份的泰勒（Taylor）位居該榜單第7名。雖然被低估的加強(qiáng)酒在整個(gè)2015年里，并沒(méi)有吸引太多的眼球，但是有跡象表明現(xiàn)在有些加強(qiáng)酒比以往的更有益身心健康。（編譯/Penny）