比葡萄酒更好的禮物是大瓶裝葡萄酒

Magnums and Methuselahs Are Better Gifts

2014年12月23日 17:23:57 紅酒世界網(wǎng)

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摘要：本文介紹了各種大瓶裝葡萄酒，以及為什么大瓶裝更給力。

ABSTRACT： This article is about over-sized bottles of wine.

逢年過節(jié)送葡萄酒和喝葡萄酒已經(jīng)成為了大家的共識(shí)，但是如果大家都送葡萄酒的話，如何讓自己的禮物脫穎而出，吸引主人和其他賓客的目光呢？近日，英國維特羅斯（Waitrose）超市的一份銷售報(bào)告解答了這個(gè)疑問，那就是送大瓶裝葡萄酒。這家超市的銷售數(shù)據(jù)顯示，今年節(jié)日期間的馬格南（Magnum）大瓶裝葡萄酒銷量比去年同期增長(zhǎng)了122%。

那么什么是大瓶裝葡萄酒呢？相信大家對(duì)750ml容量的葡萄酒都習(xí)以為常了，而大瓶裝的葡萄酒通常都是以750ml的容量來翻倍加大的，而且這些大瓶子都有自己的名字。在波爾多，不同瓶型的叫法如下：

1. 馬格南（Magnum）大酒瓶：1,500ml（2瓶）

2. 雙馬格南大酒瓶：3L （4瓶）

3. 以色列王瓶（Jeroboam）：4.5L（6瓶，但1978年后改為5L）

4. 皇室瓶（Imperial）或者瑪土撒拉（Mathusalem）大酒瓶：6L（8瓶）

5. 亞述王瓶（Salmanazar）：9L（12瓶）

6. 珍寶王瓶（Balthazar）：12L（16瓶）

7. 巴比倫王瓶（Nebuchadnezzar）：15L（20瓶）

8. 光之王瓶（Melchior）：18L（24瓶）

另外還有一些專用于香檳的大瓶子，比如君主瓶（Sovereign）、巨人瓶（Primat or Goliath）和撒冷王瓶（Melchizedek）等。

之所以說大瓶葡萄酒是更好的禮物，有幾個(gè)原因：

1. 大瓶葡萄酒的尺寸讓人驚嘆，能產(chǎn)生戲劇性效果。

想象一下，兩個(gè)壯漢抬出一瓶瑪土撒拉大瓶裝葡萄酒，然后給每一位賓客倒酒的在場(chǎng)面，一定充滿了歡樂！

比葡萄酒更好的禮物是大瓶裝葡萄酒

2. 意大利起泡酒普洛賽克（Prosecco）的流行帶動(dòng)了大瓶裝葡萄酒的銷售。

香檳是最喜歡用大瓶包裝的葡萄酒，可是香檳價(jià)格高昂，普通消費(fèi)者根本不會(huì)去買大瓶的。而普洛賽克有著不輸于香檳的口感，而且價(jià)格親民，大瓶裝的自然也更受歡迎了。

3. 大瓶裝葡萄酒往往嘗起來要比普通750毫升瓶裝的味道好，而且陳年時(shí)間更長(zhǎng)、效果也更好。

更大的瓶子能夠讓葡萄酒保留更多的果味，成熟地更完美。原因很簡(jiǎn)單：透過瓶塞進(jìn)入到瓶中的氧氣對(duì)大容量瓶裝的葡萄酒產(chǎn)生的氧化作用要小得多，因?yàn)槠咸丫婆c瓶塞的接觸幾乎是750毫升瓶的一半（瓶塞大小差不多，而容量差一倍）。

4. 大瓶裝葡萄酒更適于投資，在拍賣場(chǎng)上也更受歡迎。

不可否認(rèn)，大瓶裝的葡萄酒本來就比普通瓶裝的葡萄酒產(chǎn)量小，簡(jiǎn)直就是稀有物品，葡萄酒愛好者也更喜歡收藏。大瓶裝葡萄酒在拍賣會(huì)上表現(xiàn)也更出色，幾年前一瓶1945年的大瓶木桐酒莊紅葡萄酒（Mouton Rothschild）在蘇富比拍出310,700美元，是其最高估價(jià)的兩倍。在同一場(chǎng)拍賣會(huì)上，一瓶20標(biāo)準(zhǔn)瓶大小的2000年份木桐酒莊葡萄酒拍出了近120,000美元，其之前的最高估價(jià)為25,000美元。對(duì)許多人來說，尤其是亞洲和美國的新晉收藏者，這些大瓶酒成了奢侈品和身份的象征。

圣誕節(jié)和新年馬上就要到了，如果你想在聚會(huì)上一鳴驚人，不妨開啟一瓶大瓶葡萄酒吧！（文/Derek）

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本文標(biāo)簽： 香檳圣誕節(jié) 馬格南

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