葡萄酒征服世界的歷史

自人類歷史有記載以來，葡萄酒就伴隨著我們。那么葡萄酒是如何一步步征服世界的呢？小編為大家總結了葡萄酒發(fā)展史中的大事件。

　　公元前7000年，在中國發(fā)現發(fā)酵后的蜂蜜、大米和水果殘渣。

公元前4100年，在亞美尼亞的一個洞穴中發(fā)現世界上最老的酒窖。

　　公元前1500-300年，腓尼基人將葡萄傳到地中海地區(qū)。

　　公元前300年，亞里士多德在利姆諾斯島（位于希臘）喝“黑葡萄酒”，并評價其有牛至和

　　百里香的風味。

　　公元前70年，老普林尼在《自然史》中寫道“酒后吐真言”。

　　公元元年，耶穌“將水變成了葡萄酒”。

　　500年，羅馬帝國滅亡。

　　1000年，位于法國盧瓦爾河谷的古尼拉酒莊創(chuàng)立，可能是世界上目前仍在運營的最古老的酒莊。

　　1100年，位于德國的約翰山酒莊創(chuàng)立，在1525年德國農民戰(zhàn)爭期間慘遭破壞。

　　1200年，黑皮諾（Pinot Noir）當時被稱為“莫瑞蘭”（Morillon）。

　　1304年，麝香（Muscat）當時被稱為“莫斯卡特勒斯”（Muscatellus）。

　　1336年，熙篤會的修士們在勃艮第修建了有圍墻的葡萄園修道院，稱為“伏舊園”。

　　1400年，黑死病爆發(fā)，喝葡萄酒比喝水更安全。

　　1500年，麝香（Muscat）、黑皮諾（Pinot Noir）、丹魄（Tempranillo）和雷司令（Riesling）葡萄酒已經成為較常見的葡萄酒。

　　1530年，釀酒葡萄由葡萄牙人和西班牙人帶到了新世界的墨西哥和巴西。

1600年，馬德拉酒（Maderia）被稱為“環(huán)球航行酒”，這種酒會在海上航行的過程中熟化，風味得以提升。

　　1650年，赤霞珠誕生——由法國波爾多的長相思和品麗珠自然雜交而成。

1659年，葡萄酒傳到南非。

　　1670年，拉菲古堡的葡萄園開始種植葡萄。

　　1693年，唐·培里儂“發(fā)明”了香檳。

　　1752年，生產波特酒（Port）的杜羅河谷地區(qū)建立了原產地保護的法律制度，當時最受歡迎的酒包括波特酒、康斯坦提亞甜酒（constantia）、托卡依貴腐酒（Tokaji）、雪利酒（Sherry）、蘇玳貴腐酒（Sauternes）和馬德拉酒（Maderia）。

　　1775年，約翰山酒莊記錄了第一款晚收貴腐酒。

　　1800年，美國總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜狂熱愛好葡萄酒的時代開啟。

　　1830年，現代酒瓶誕生。

　　1836年，葡萄酒傳到新西蘭。

　　1855年，波爾多酒莊評級體系建立。

　　1857年，加州第一個商業(yè)酒莊——維斯塔酒莊創(chuàng)立。

1870年，葡萄根瘤蚜病席卷法國75%的葡萄園。

　　1890年，仙粉黛（Zinfandel）成為美洲最受歡迎的葡萄品種。

　　1920-1933年，美國聯邦政府頒布禁酒令。

　　1949年，波爾多“世紀最佳年份”。

　　1964年，桑格利亞汽酒傳到美國，盒裝葡萄酒誕生。

　　1976年，巴黎評判事件，《葡萄酒觀察家》第一期發(fā)行。

　　1983年，葡萄根瘤蚜病席卷納帕谷。

　　2008年，羅伯特·帕克為他的鼻子投保一百萬美元。

　　2010年，一瓶1896年份的拉菲售價23萬美元。

　　2016年，中國煙臺耗資10億美元建“葡萄酒城”。（文/Cindy）