細(xì)數(shù)與名莊同門的中級(jí)莊

提起波爾多梅多克（Medoc）地區(qū)的酒莊，腦海中便不由自主浮現(xiàn)出位列1855分級(jí)的諸多名莊，但是，梅多克的優(yōu)秀酒莊遠(yuǎn)不止這些為人熟知的列級(jí)莊。作為1855分級(jí)的補(bǔ)充，中級(jí)莊（Cru Bourgeois）制度便正為這些酒莊而生。由此分級(jí)評(píng)選出的中級(jí)莊（即“中產(chǎn)階級(jí)的酒莊”）佳釀也為消費(fèi)者選酒提供著更為多樣的選擇。

中級(jí)莊制度的確立之路可謂一波三折。1932年的中級(jí)莊評(píng)選被廣泛認(rèn)為是中級(jí)莊的第一次官方認(rèn)證，但事實(shí)上這份名單從未提交給相關(guān)部門進(jìn)行審核。到了20世紀(jì)后期，中級(jí)莊葡萄酒的聲譽(yù)越來越高，市場需求大幅增長，官方評(píng)定已是大勢所趨。終于在2003年，首次獲得政府批準(zhǔn)的中級(jí)莊制度正式出爐，評(píng)選出了分為特等中級(jí)莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）、優(yōu)質(zhì)中級(jí)莊（Cru Bourgeois Superieur）和中級(jí)莊（Cru Bourgeois）三個(gè)級(jí)別的酒莊。然而由于存在利益紛爭，這次分級(jí)遭到了落選酒莊的聯(lián)名上訴，最后在2007年被波爾多行政上訴法院（Administrative Court of Appeal of Bordeaux）宣布無效。2009年，中級(jí)莊制度憑借全新的質(zhì)量保證計(jì)劃最終獲得了官方認(rèn)可。2017年12月，政府批準(zhǔn)將于2020年開始實(shí)施全新的分級(jí)制度，該制度重新回歸最初的三級(jí)體系，并修訂了質(zhì)量章程和認(rèn)定規(guī)劃。

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

與名單基本固定的1855列級(jí)莊不同，中級(jí)莊的名單并不是一成不變的。中級(jí)莊每年都會(huì)進(jìn)行官方評(píng)選，只有優(yōu)質(zhì)的、符合標(biāo)準(zhǔn)的酒莊才會(huì)被評(píng)為中級(jí)莊。這種動(dòng)態(tài)的評(píng)選方式在給酒莊帶來壓力與動(dòng)力的同時(shí)，也能給消費(fèi)者帶來品質(zhì)上的保證。

在法國，同時(shí)坐擁多家酒莊的集團(tuán)、家族或個(gè)人數(shù)見不鮮，那么與名莊同門的中級(jí)莊有哪些呢？

力關(guān)軒酒莊（Chateau les Grands Chenes）

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

入選中級(jí)莊名單年份：2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014

如今在全球9個(gè)國家坐擁55座酒莊，貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）是葡萄酒界當(dāng)之無愧的巨頭，他更是當(dāng)下唯一一位同時(shí)擁有4座波爾多列級(jí)莊的莊主。大名鼎鼎的格拉夫（Graves）列級(jí)莊克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）、1855梅多克四級(jí)莊拉圖嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet）、圣埃美?。⊿aint-Emilion）面積最大的列級(jí)莊芳寶莊園（Chateau Fombrauge）、1855蘇玳（Sauternes）一級(jí)莊奧派瑞酒莊（Clos Haut-Peyraguey）均由其掌管。

力關(guān)軒酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.bernard-magrez.com）

力關(guān)軒酒莊是梅多克的熱門中級(jí)莊之一，其葡萄園分布在一座16世紀(jì)建造的古老堡壘周圍，而酒莊的葡萄種植史則可追溯至1880年。1998年，貝爾納·馬格雷先生接手力關(guān)軒酒莊。在馬格雷先生的鼎力支持下，酒莊聘請了著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問。有了頂級(jí)專業(yè)團(tuán)隊(duì)作為堅(jiān)實(shí)后盾，力關(guān)軒酒莊出產(chǎn)的美酒品質(zhì)不斷提升，精品佳釀?lì)l出，頗具潛力。

驪蘭古堡（Chateau Lilian Ladouys）

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

入選中級(jí)莊名單年份：2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014、2015

驪蘭古堡的歷史始于16世紀(jì)，當(dāng)時(shí)的酒莊還是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）領(lǐng)主雅克·貝夸朗（Jacques de Becoyran）的一塊封地。實(shí)際上，驪蘭古堡與拉菲古堡之間僅相隔幾百米的距離。18世紀(jì)，驪蘭古堡為巴利（Barre）家族所有，該家族為酒莊建造了頗具標(biāo)識(shí)性的古堡并保留至今。1850年，波爾多地區(qū)一本權(quán)威的葡萄酒綜合指南《科克斯與費(fèi)雷》（Cocks & Feret）贊譽(yù)驪蘭古堡為圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)最出色的酒莊之一。不僅如此，早在中級(jí)莊還存在內(nèi)部分級(jí)時(shí)，驪蘭古堡就已是中級(jí)莊中的佼佼者，位列優(yōu)質(zhì)中級(jí)莊級(jí)別。后來數(shù)百年間酒莊幾經(jīng)易主。2008年，杰奇·洛倫澤蒂（Jacky Lorenzetti）和弗朗索瓦絲·洛倫澤蒂（Francoise Lorenzetti）買下驪蘭古堡并經(jīng)營至今。后來，二人又于2009年購下1855五級(jí)莊百德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux）。2013年，杰奇和弗朗索瓦絲還成為了1855三級(jí)莊迪仙莊園（Chateau d'Issan）的共同擁有者。

驪蘭古堡紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.chateau-lilian-ladouys.com）

2014年，2011年份的驪蘭古堡紅葡萄酒在眾多美酒中脫穎而出，入選當(dāng)年WS百大葡萄酒榜單。WS百大葡萄酒榜單由《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志于1988年開始評(píng)選，評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)主要基于酒款的質(zhì)量、價(jià)格和可獲得的難易程度（產(chǎn)量或進(jìn)口量），榜單含金量十足，對(duì)于行業(yè)內(nèi)外都有非常重要的參考意義。

驪蘭古堡的葡萄園位于圣埃斯泰夫的西南部，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，驪蘭古堡的塔樓在葡萄藤中高高聳立。四葉草是驪蘭古堡的象征，在酒標(biāo)和酒莊建筑上清晰可見，它就像酒莊的守護(hù)之花，傳遞著幸運(yùn)的信號(hào)。

圖片來源：www.chateau-lilian-ladouys.com

波娜多城堡（Chateau Bernadotte）

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

入選中級(jí)莊名單年份：2010、2011、2012、2013、2014、2015

波娜多城堡建于1860年，位于波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的圣·沙瓦（Saint Sauveur）鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)西側(cè)與波雅克（Pauillac）村相接。酒莊名中的“Bernadotte”是為了紀(jì)念曾被拿破侖·波拿巴（Napoleon Bonaparte）封為元帥的讓-巴普蒂斯特·波娜多（Jean-Baptiste Bernadotte）。讓-巴普蒂斯特還于1818年通過公投繼承了瑞典國王查理十三（Charles XIII）的王位。

波娜多城堡紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.chateau-bernadotte.com）

因波娜多城堡酒質(zhì)優(yōu)異，加之其橫跨波雅克和上梅多克的絕佳地理位置與無限潛力，1997年，時(shí)任1855二級(jí)莊碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）莊主梅-艾蓮·朗格桑（May-Eliane de Lencquesaing）將其購入，隨后投入大量資金與精力更新了酒莊的葡萄園、酒窖以及城堡，為酒莊帶來了新的繁榮。2007年，朗格桑夫人轉(zhuǎn)手兩座酒莊，路易王妃香檳（Champagne Louis Roederer） 成為波娜多城堡和碧尚女爵酒莊的主人。

博斯克酒莊（Chateau Le Boscq）和雷臣酒莊（Chateau Reysson）

杜夫（Dourthe）家族旗下的杜夫葡萄酒公司（Vignobles Dourthe）掌管著包括1855五級(jí)莊百家富城堡（Chateau Belgrave）在內(nèi)的多座波爾多知名酒莊，該公司在波爾多產(chǎn)區(qū)擁有共計(jì)500多公頃的葡萄園。2007年，杜夫葡萄酒公司與帝諾香檳集團(tuán)（Group Champagne Thienot）開展合作，后者的開創(chuàng)者阿蘭·帝諾（Alain Thienot）成為杜夫葡萄酒公司的大股東，原屬帝諾家族的3座波爾多酒莊也歸入杜夫公司管理。 

杜夫家族在1995年與2014年，分別買下兩座中級(jí)莊，它們是位于圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)的博斯克酒莊和位于上梅多克的雷臣酒莊。

博斯克酒莊

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

入選中級(jí)莊名單年份：2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014、2015

博斯克酒莊的成名始于1749年。當(dāng)時(shí)，托馬斯·巴頓（Thomas Barton）接管酒莊，他致力于釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒，在其30年的精心管理下，博斯克酒莊出品了不少高品質(zhì)佳釀。這些葡萄酒在18世紀(jì)波爾多的多個(gè)不同分級(jí)中多次得到認(rèn)可，有時(shí)甚至能達(dá)到列級(jí)莊的水平。19世紀(jì)末，讓·格拉吉擁（Jean Grazilhon）成為酒莊的擁有者，他的祖父曾是托馬斯·巴頓的管家。在他的用心經(jīng)營下，博斯克酒莊于1932年榮獲中級(jí)莊稱號(hào)。在最近的中級(jí)莊評(píng)選中，博斯克酒莊入選多個(gè)年份名單，酒質(zhì)優(yōu)異而穩(wěn)定。

雷臣酒莊

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

入選中級(jí)莊名單年份：2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014、2015

雷臣酒莊的歷史可以追溯至中世紀(jì)，在第一版的法國《費(fèi)雷葡萄酒指南》（Feret Wine Guide）中，該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒被列為波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒之一。20世紀(jì)初，雷臣酒莊成為產(chǎn)區(qū)內(nèi)最好的中級(jí)莊之一。2001年，杜夫家族開始負(fù)責(zé)該酒莊的經(jīng)營管理，后于2014年正式將其收購。自杜夫家族掌管以來，酒莊管理者全面更新釀酒設(shè)備、嚴(yán)控葡萄產(chǎn)量、強(qiáng)化綠色采收（Green Harvest）……這一系列的措施促進(jìn)了葡萄酒品質(zhì)的提升，使得酒莊釀制的葡萄酒被越來越多的消費(fèi)者喜愛。（文/Rebecca）