倫敦美酒周，狂歡進(jìn)行時

如果有人認(rèn)為英國人是一群嚴(yán)肅認(rèn)真、不茍言笑、把食物做成了糞土的摩羯座，那么他一定是沒有見識過倫敦美酒周舉城狂歡、美酒佳肴遍地飄香的盛況。2016年5月23-29日，一年一度的倫敦美酒周在倫敦的德文廣場（Devonshire Square）如期舉行。在此期間，倫敦市民以及游客只要花10歐元購買一只節(jié)日手環(huán)，便可以穿梭在全城120多條街道中縱情享受這場狂歡盛宴。

你可以聆聽葡萄酒大師們的課程，參加配有專人指導(dǎo)的品酒會，到隨性而又神秘的晚餐俱樂部（Supper Clubs）中獵奇，或是在一個美妙的夜晚邂逅一群談吐風(fēng)趣的釀酒師，此外還有各式各樣的派對和臨時商店（Pop-ups）在等你。在90%以上的餐廳， 你只需要花5歐元就能飛一次葡萄酒航班（Wine Flight，不同葡萄酒的集中品鑒）。暢飲美酒、遍嘗美食之余，還能狂攬打折的商品。寫到這里，小編的心不禁顫抖起來，給我一雙翅膀吧，我要飛過去，現(xiàn)在立刻馬上！

　　1. 桃紅、起泡酒或苦艾酒，我要繽紛一夏

美酒周的起點是位于德文廣場的尼丁博中心（Nyetimber Hub），參與美酒周的市民和游客須在此處領(lǐng)取節(jié)日手環(huán)。尼丁博（Nyetimber，英國知名起泡酒生產(chǎn)商）團(tuán)隊在此準(zhǔn)備好了與法國香檳（Champagne）勢均力敵的英國頂級起泡酒，我們的美酒之旅不妨從這里開始。一家名為“發(fā)現(xiàn)葡萄牙美酒”（Wines of Portugal Discovery）的酒吧精選了15款來自伊比利亞（Iberia）的桃紅起泡酒，“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”，光是那繽紛浪漫的色彩就足以讓人駐足停留。如果你想嘗鮮，請移步到金卡倫敦苦艾酒酒吧（ DrinkUp.London Vermouth Bar），這里有各式各樣用低酒精度的苦艾酒調(diào)制出來的開胃酒和雞尾酒，創(chuàng)意十足，變化萬千。5月26日，7個知名的歐洲苦艾酒品牌將在威士忌交換商店（The Whisky Exchange Shop）聯(lián)袂展出更加豐富、新穎的苦艾酒酒款，精彩不容錯過。

　　2. 滿城低價好酒，我要盡收口中

此時此刻，在倫敦市內(nèi)的125條街道上，來自20多個國家的500多款美酒正在向我們拋來撩撥的媚眼和嬌艷的紅唇。東歐白葡萄酒在百福餐廳（Bedford & Strand），奧地利葡萄酒在依味餐廳（Eastway Brasserie），托卡伊（Tokaj）葡萄酒在十箱酒吧（10 Cases Cave a Vin），希臘葡萄酒在奧索（Opso）餐廳……百媚千嬌，分外妖嬈。更重要的是，在絕大多數(shù)餐廳和酒吧，一次垂直品鑒或水平品鑒的價格低至5歐元，叫人如何不心動？而且這是一場隨心所欲的葡萄酒自駕游，穿越法靈頓（Farringdon）、考文特花園（Covent Garden），經(jīng)過費茲羅維亞區(qū)（Fitzrovia）、梅菲爾上流住宅區(qū)（Mayfair）、倫敦橋（London Bridge），駛向西倫敦郊外的謝菲德公園（ Shepherd’ s Bush），再跨過泰晤士河（the Thames）來到偏僻的南岸……你會發(fā)現(xiàn)整座城市已經(jīng)被美酒節(jié)包圍，步之所及，美酒飄香。

　　3. 大師大駕光臨，我要虛心求教

如果說美酒周極致的感官享受讓人直呼過癮，那么再來點干貨充實充實我們的頭腦，豈不美哉？5月24日，考文特花園附近的風(fēng)土酒吧（Terroirs）面向來訪者開放WSET美酒美食搭配速成課程，作為資深的吃貨，我們能不去聽嗎？5月26日，英國藍(lán)帶廚藝學(xué)院（Le Cordon Bleu London）將邀請侍酒師大師馬修·朗格（Matthieu Longuere）為我們講解酒標(biāo)的奧秘以及品酒的法門。而守護(hù)神酒吧（Patron Cave a Manger）則把目光放在了法國一些不太出名的產(chǎn)區(qū)，在那里我們可以大開眼界，發(fā)現(xiàn)意外的驚喜。5月27-28日，葡萄酒折扣連鎖店阿爾迪（Aldi）將開放三場免費的葡萄酒大師課程，為廣大酒友送福利。對于那些想要修建私人酒窖的土豪們，專家內(nèi)森·希爾（Nathan Hill）和克里斯蒂安·邁拉倫（Christian McLarnon）會在5月29日由“誠實的葡萄”（Honest Grape）酒業(yè)公司承辦的品酒會上為您答疑解惑。

　　4. 午餐、晚宴、天臺燒烤、街邊小吃，我要放開我的胃

美食總是與美酒如影相隨，有好酒的地方就會有好吃的，即使是在英國也不例外。倫敦美酒周期間，藍(lán)鳥（Bluebird）酒吧將搭檔麥昆花藝（McQueens Florist）以及沃茲登葡萄酒商店（Waddesdon Manor Wine Shop）舉辦一場鮮花與膜拜酒兼?zhèn)涞母咭?guī)格盛宴；霍克頓女王（The Queen of Hoxton）酒吧將攜手盧瓦爾河谷（Loire Valley）的葡萄酒為大家奉獻(xiàn)一場美味又有趣的夏日天臺燒烤派對；消逝餐飲俱樂部（Disappearing Dining Club）將舉辦5場別具風(fēng)情的大型長桌宴，供來訪者免費享用……各式美食盛會不勝枚舉。此外，大批的餐館和商店都備有招呼過往游客的零食和飲品，小心別吃撐了！（文/Sophia）