瑪姆香檳發(fā)布2002年份的拉露特釀香檳

世界十大品牌之一瑪姆香檳（G.H. Mumm）近日在新西蘭發(fā)布其2002年份的拉露特釀香檳（Cuvee R. Lalou）。

圖片來(lái)源：www.mumm.com

這款特釀香檳采用53%的黑皮諾（Pinot Noir）和47%的霞多麗（Chardonnay）釀制。釀酒的葡萄均來(lái)自6個(gè)精心挑選的特級(jí)園（Grand Cru）。據(jù)悉，瑪姆只有在各個(gè)要素都平衡的年份才會(huì)釀造拉露特釀香檳。在所有要素中，黑皮諾的質(zhì)量尤為重要?，斈废銠壍目傖劸茙煹系习?middot;馬里奧蒂（Didier Mariotti）稱(chēng)，不止是拉露特釀香檳，酒莊其它系列的年份香檳都只有在黑皮諾的品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)越的情況下才會(huì)考慮釀造。

　　馬里奧蒂對(duì)這款2002年份的拉露特釀香檳非常滿意，他說(shuō)道：“品嘗這款香檳后，你會(huì)感受到它的復(fù)雜性。而我個(gè)人認(rèn)為，它的風(fēng)格簡(jiǎn)單。但你恰恰需要這種清新風(fēng)格的香檳”。另外，馬里奧蒂建議大家在飲用拉露特釀香檳的時(shí)候使用勃艮第（Burgundy）杯，這樣可以更好地展現(xiàn)黑皮諾的特征。

　　拉露特釀香檳是瑪姆香檳的王牌系列。這個(gè)系列是為了紀(jì)念于1973年逝世的莊主雷尼·拉露（Rene Lalou）。在發(fā)布2002年份的拉露特釀香檳后，馬里奧蒂表示接下來(lái)幾年將會(huì)發(fā)布2006和2008年份。他對(duì)這兩個(gè)年份也是充滿期待。（文/Shirley）