波爾多2017期酒進(jìn)行時，WE發(fā)布右岸高分榜

一年一度的波爾多期酒（Bordeaux En Primeur）盛會已正式拉開帷幕，世界各地的酒商、酒評家和媒體也紛紛奔赴波爾多（Bordeaux），品鑒尚在桶中熟化的2017年期酒。繼上周著名酒評人詹姆斯·薩克林（James Suckling）率先推出其高分期酒榜單后，本周《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast，簡稱WE）歐洲版主編羅杰·沃斯（Roger Voss）也發(fā)表了他的2017年期酒初印象，并給出了其心目中的首批右岸高分酒。

雖然由于4月下旬的嚴(yán)重霜凍，波爾多2017年葡萄產(chǎn)量銳減，不過各產(chǎn)區(qū)、各酒莊的情況存在較大差異。就子產(chǎn)區(qū)而言，受影響最大的地區(qū)是波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）、波美侯（Pomerol）以及左岸的格拉夫（Grave）和蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)，而位于吉倫特（Gironde）河口的大部分葡萄園則由于水域的調(diào)溫作用得以幸免于難。

在羅杰·沃斯看來， 2017年的波爾多葡萄酒雖然產(chǎn)量不如往年，但質(zhì)量卻高于人們的預(yù)期，是一個“雖不算偉大，但很好的年份”。以下是他公布在WE網(wǎng)站上的首批右岸高分期酒：

康色揚酒莊紅葡萄酒（Chateau La Conseillante, Pomerol, France）

這款酒內(nèi)涵豐富，含有充沛的梅洛（Merlot）果味和充足的單寧，混釀中加入的品麗珠（Cabernet  Franc）則為酒款帶來了香料的氣息和馥郁的花香，鮮明的酸度貫穿了酒中的黑色果味。毋庸置疑，酒款具有不錯的陳年潛力，將在2023年后進(jìn)入適飲期。

柏圖斯之花酒莊紅葡萄酒（Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France）

這款來自波美侯中央高地的精品葡萄酒結(jié)構(gòu)迷人，含有層次豐富的單寧和黑色水果風(fēng)味，多汁飽滿，濃郁強(qiáng)勁，陳年潛力佳。

樂王吉酒莊紅葡萄酒（Chateau L'Evangile, Pomerol, France）

這款酒由100%梅洛釀制而成，單寧緊致，口感濃郁，余味新鮮。酒款的奇妙之處不僅在于其結(jié)構(gòu)，還在于酒中大量成熟的黑李等黑色莓果風(fēng)味給酒款帶來的豐富口感。這款酒需要陳年，最好在2024年之后再開瓶享用。

老色丹酒莊紅葡萄酒（Vieux Chateau Certan, Pomerol, France）

口感豐富且不失新鮮，是一款有著迷人平衡感的佳釀。酒款果味充沛，酸爽多汁，單寧起到了支撐作用。這款酒成熟、經(jīng)典且復(fù)雜，毫無疑問，具有不錯的陳年潛力，最好在2025年之后再開瓶飲用。

金鐘酒莊紅葡萄酒（Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

強(qiáng)壯的單寧和不失力度的果味融于這款香氣精致的酒中。這款酒散發(fā)著煙熏香氣，現(xiàn)階段已展現(xiàn)出濃郁的果味和多汁的口感，而果味背后的張力則意味著它將很快成熟，并能維持很久的巔峰時期。

樂多美酒莊紅葡萄酒（Le Dome, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

這款香氣馥郁的葡萄酒入口后展現(xiàn)出美妙的單寧、香料味、煙熏味和濃郁的黑色水果風(fēng)味。酒款強(qiáng)勁有力，口感豐富，陳年潛力佳，預(yù)計于2024年后進(jìn)入適飲期。

美景夢多酒莊紅葡萄酒（Chateau Bellevue-Mondotte, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

這款酒果味極佳，礦物質(zhì)風(fēng)味突出，質(zhì)地綿密，口感有力豐富、濃郁集中，適宜陳年。建議靜待2025年之后再開瓶。

弗蘭克莊園紅葡萄酒（Chateau Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

這個施行生物動力法（Biodynamics）的酒莊釀出了一款濃郁、豐富的葡萄酒。其單寧精細(xì)且堅實，黑色水果風(fēng)味純凈而有力，將于2024年進(jìn)入適飲期。

譜詩酒莊紅葡萄酒（Chateau Poesia, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

這款酒有力地詮釋了成熟的品麗珠葡萄能為葡萄酒帶來的優(yōu)勢：賦予酒款曼妙的花香。酒款口感豐富、果味充沛，擁有不錯的陳年潛力，將于2023年進(jìn)入適飲期。（文/Emma）