2019年陽陽國際酒莊賀牌西拉：三代人的紫色夢想

陽陽國際酒莊地處寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，憑借出色的實力，在該產(chǎn)區(qū)2021年的列級酒莊評選中躋身四級莊。酒莊成立于2011年，目前旗下?lián)碛匈R牌、賀尊、賀逸、寧菲、鵲梅等注冊品牌。

圖片來源：陽陽國際酒莊

陽陽國際酒莊擁有逾600公頃（9,100畝）葡萄種植基地，園內(nèi)種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、梅洛（Merlot）和黑皮諾（Pinot Noir）等葡萄品種。

圖片來源：陽陽國際酒莊

酒莊葡萄園坐落于聲名鵲起的賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，這里獨特的氣候條件非常適合種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄——適宜的積溫有利于葡萄果實順利成熟；長時間的日照促進果實內(nèi)風味物質(zhì)的形成與積累；相對干燥的氣候減少了病蟲害的侵擾；明顯的晝夜溫差有助于葡萄積累糖分。

酒莊秉承“七分原料，三分工藝”的管理理念，盡心盡力地打理著葡萄園。園內(nèi)引用無污染的黃河水進行灌溉，避免病蟲害滋生及蔓延。此外，酒莊采用沼液代替?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)藥化肥，旨在實現(xiàn)零農(nóng)殘、無公害、符合環(huán)保原則的葡萄栽培。采收季期間，酒莊的所有葡萄果實均采用手工采摘，而后需經(jīng)過人工挑選才能進入發(fā)酵環(huán)節(jié)。

2003年，“賀”牌注冊，酒莊將“賀”字拆解為“力”“口”“貝”，作為其三款代表產(chǎn)品的名字。莊主何陽陽介紹這個“賀”的含義，“力”代表我的父輩，第一代人要付出財力、物力，要投入心力，做葡萄園要付出苦力，是出力奉獻的一代；“口”代表我這一輩，要做好品質(zhì)、口碑、宣傳，打造品牌力量，讓更多的人了解陽陽國際酒莊的葡萄酒；“貝”代表我的孩子，兩輩人的守護，第三代人才能獲得財富。

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2019年陽陽國際酒莊賀牌西拉干紅葡萄酒酒液呈明亮的深紫紅色，展現(xiàn)出黑覆盆子和櫻桃的芳香，風格典雅，單寧細膩，酒體飽滿，平衡感佳，余味綿長。（文/Maxwell）