2018期酒 | 皇室御用酒，格拉夫列級莊拉圖瑪?shù)傺趴?

法國葡萄酒歷史悠久，在漫長的歷史長河里不乏傳奇和動人故事。而今天要介紹的拉圖瑪?shù)傺趴司魄f（Chateau Latour-Martillac），它的傳奇源自于與英格蘭皇室的淵源，更源于其出產(chǎn)的紅白葡萄酒均被列級的品質(zhì)肯定。

拉圖瑪?shù)傺趴司魄f位于佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)，得名于酒莊庭院內(nèi)一處歷史悠久的古塔。這座古塔是酒莊的一處遺跡，由偉大的哲學(xué)家及葡萄酒學(xué)家孟德斯鳩（Montesquieu）的祖先建造于12世紀(jì)。

拉圖瑪?shù)傺趴司魄f里的古塔（圖片來源：www.latourmartillac.com）

克萊斯曼（Kressmann）家族于1930年收購了拉圖瑪?shù)傺趴司魄f，在當(dāng)時莊主阿爾弗雷德·克萊斯曼（Alfred Kressmann）的主持下，酒莊進(jìn)行了繁重冗雜的重建工作，在原先只種植白葡萄的基礎(chǔ)上新種植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

重建工程后來因戰(zhàn)亂被迫中斷，直至1954年，阿爾弗雷德·克萊斯曼的兒子讓·克萊斯曼（Jean Kressmann）才圓滿完成了酒莊重建工程，完成了父親遺愿。讓·克萊斯曼還收購了海拔較高且布滿砂礫的葡萄園，將酒莊面積擴(kuò)展至40公頃。

阿爾弗雷德·克萊斯曼（左）和讓·克萊斯曼（圖片來源：www.latourmartillac.com）

在克萊斯曼家族的管理下，酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)得到極大的提升。在1936年英格蘭國王喬治六世（George Ⅵ）的加冕儀式上，拉圖瑪?shù)傺趴司魄f紅葡萄酒成功入選為英格蘭皇室御用葡萄酒之一。緊接著在1953年，拉圖瑪?shù)傺趴司魄f被評為格拉夫列級莊（Crus Classes de Graves），且是6個紅、白葡萄酒同時被評為列級的酒莊之一。

圖片來源：www.latourmartillac.com

時至今日，拉圖瑪?shù)傺趴斯疟ひ廊挥煽巳R斯曼家族掌管。在波爾多杰出釀酒師瓦勒里·瓦拉爾德（Valerie Vialard）的協(xié)助下，讓·克萊斯曼兩位最年輕的兒子洛伊可·克萊斯曼（Loic Kressmann）和特里斯坦·克萊斯曼（Tristan Kressmann）在佩薩克-雷奧良這片葡萄酒圣地上繼續(xù)譜寫著拉圖瑪?shù)傺趴说膫髌妗?

特里斯坦·克萊斯曼（左）和洛伊可·克萊斯曼（圖片來源：latourmartillac）

2018年拉圖瑪?shù)傺趴司魄f紅葡萄酒

2018 Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France

評分：【RP 93-95分】【JS 93-94分】【WS 92-95分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 格拉夫 ? 佩薩克-雷奧良

等級：格拉夫列級莊

葡萄品種：赤霞珠、梅洛、味而多

期酒稅前價：￥225

（酒款圖為同一酒款不同年份；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

1. 這款酒曾被選用為英格蘭國王的加冕儀式用酒，成為英格蘭皇室的御用葡萄酒之一。酒莊還是格拉夫地區(qū)紅、白葡萄酒均被列級的6座酒莊之一，釀酒實力可見一斑。

2. 這款酒以尊貴大氣的酒標(biāo)彰顯著自己的不凡。歷經(jīng)風(fēng)雨的洗禮，太陽才更加閃耀，拉圖瑪?shù)傺趴司魄f的酒標(biāo)設(shè)計便寓意著其鳳凰涅槃后的燦爛輝煌。這一酒標(biāo)由讓·克萊斯曼與其父親聯(lián)合設(shè)計而成，金色與黃色條紋之間夾雜著一抹黑色，簡約而大氣，又不失尊貴低調(diào)。

圖片來源：www.latourmartillac.com

拉圖瑪?shù)傺趴司魄f的葡萄園歷史悠久，至今仍保留著1884年種植的葡萄樹。古堡的葡萄園分為兩大塊，其中一塊坐落在瑪?shù)傺趴烁叩?，地面覆蓋著加龍河（Garonne）在第四紀(jì)時期沉積而成的礫石，土壤貧瘠且排水性能良好，是種植釀酒葡萄的理想之地。另一部分位于加龍河岸的葡萄園則以鈣質(zhì)黏土為主，表層有些許礫石。

圖片來源：www.latourmartillac.com

酒莊尊重葡萄園自身的生態(tài)環(huán)境，采用傳統(tǒng)純手工種植方式，依靠種植其他農(nóng)作物來控制害蟲和野草，保留了馬匹耕地的做法。此外，酒莊還會雇傭?qū)I(yè)的工人對葡萄藤進(jìn)行“綠色采摘”，摘除過多的葉子和葡萄串，從而保證最終采摘的葡萄健康且成熟度均勻。

名家點評：

帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）93-95分

這款2018年的拉圖瑪?shù)傺趴司魄f紅葡萄酒色澤深邃，介于石榴紅與紫紅色之間，在杯中迸發(fā)出奔放的濃縮黑醋栗汁、巧克力浸漬櫻桃和李子干的香氣，隨后展現(xiàn)出熏肉、紫羅蘭和茴香的氣息，夾雜一絲普羅旺斯草本的味道。其酒體飽滿，口感堅實而精細(xì)，入口充滿多汁的果味以及咸鮮風(fēng)味，層層交織，余味悠長且芬芳。

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 93-94分

這款酒展現(xiàn)黑莓和濕泥土的味道，隱含些許樹皮的氣息。酒體中等至飽滿，余味可口。

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）92-95分

這款酒散發(fā)深邃的李子與糖漬波森莓的香氣，肉感十足，其間融合了紅茶、巧克力醬和甘草的風(fēng)味。一絲熏燒的氣息貫穿著余味，頗為迷人。

2018年拉圖瑪?shù)傺趴司魄f紅葡萄酒已經(jīng)在紅酒世界上線了！這款酒不失皇家氣派，品質(zhì)優(yōu)異獲高分好評，無論是收藏于您心愛的酒窖中，還是送給朋友都是不二之選。如果您對其感興趣，可點擊酒名購買。