2018期酒丨盛開的“金玫瑰”

兩頭雄獅，一艘戰(zhàn)艦，半降風(fēng)帆，兩錨之間的葡萄，繪就金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）的酒標(biāo)，它闡述著這座酒莊的深厚歷史底蘊(yùn)。兩頭怒吼的雄獅表達(dá)了對(duì)阿基坦（Aquitaine）的英雄——埃莉諾公主（Eleanor of Aquitaine）的敬意，這位公主在1152年嫁給了英國(guó)國(guó)王亨利二世（King Henry II）；戰(zhàn)艦象征著16世紀(jì)該地區(qū)偉大的地方總督，而降下的風(fēng)帆正是向這位強(qiáng)權(quán)人物致敬；兩錨之間的葡萄代表了吉倫特三角洲（Gironde Estuary）和葡萄酒對(duì)波爾多地區(qū)的重要性。

金玫瑰城堡位于法國(guó)波爾多的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，毗鄰龍船莊園（Chateau Beychevelle），在1855分級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊，是一座有著近300年歷史的著名酒莊。

圖片來源：www.gruaud-larose.com

1725年，約瑟夫·斯坦尼斯拉斯·古奧（Joseph Stanislas Gruaud）白手起家，在酒莊所在的這片土地上種植了首批葡萄藤。至1771年時(shí)，葡萄園面積已擴(kuò)展到82公頃。之后，酒莊由古奧的外甥金玫瑰先生（Monsieur de Larose）接管。1781年，酒莊被命名為“金玫瑰城堡（Gruaud Larose）”，結(jié)合了兩個(gè)開拓者的名字。在金玫瑰先生的管理下，酒莊的葡萄酒品質(zhì)不斷攀升，知名度也不斷擴(kuò)大。

金玫瑰先生去世后，酒莊被一分為二，由波爾多著名的兩個(gè)酒商家族——巴古爾（Balguerie）家族和薩蓋特（Sarget）家族擁有。兩個(gè)家族并沒有對(duì)酒莊進(jìn)行分割，而是實(shí)行共同管理，這一定程度上維持了酒莊的發(fā)展。1855年，金玫瑰城堡在梅多克列級(jí)莊評(píng)選中被評(píng)為二級(jí)莊。之后，酒莊數(shù)經(jīng)易主，在1997年時(shí)被讓·莫?jiǎng)谔兀↗ean Merlaut）收購(gòu)，由莫?jiǎng)谔兀∕erlaut）家族管理至今。

2018年金玫瑰城堡紅葡萄酒

2018 Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France

評(píng)分：【RP 95-97分】【JS 95-96分】

級(jí)別：法國(guó)1855二級(jí)莊

產(chǎn)區(qū)：法國(guó) ? 波爾多 ? 梅多克 ? 圣朱利安

葡萄品種：赤霞珠67%、梅洛24%、品麗珠9%

期酒稅前價(jià)：￥486

（酒款圖為同一酒款不同年份；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

酒款亮點(diǎn)：

金玫瑰城堡歷史悠久，歷經(jīng)滄桑而越發(fā)閃耀，是一座1855二級(jí)莊，其正牌酒多次上榜倫敦國(guó)際葡萄酒交易所（Liv-ex）的“波爾多表現(xiàn)最為出色的紅葡萄酒”。

酒莊緊鄰吉倫特河（Gironde），風(fēng)土別致。酒莊葡萄園位于圣朱利安村的最高點(diǎn)位置，從山坡的頂部到底部分別為礫石土壤、礫石和砂土土壤、礫石和粘土土壤，分別為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）的生長(zhǎng)提供了頗佳的土壤環(huán)境。為最大化地利用土壤優(yōu)勢(shì)，酒莊正逐年擴(kuò)大赤霞珠的種植比例。

酒莊葡萄園面積達(dá)82公頃，分布在一個(gè)完整地塊上。為更好地保護(hù)這片風(fēng)土，酒莊目前正在由可持續(xù)發(fā)展向生物動(dòng)力法轉(zhuǎn)變，減少人為因素對(duì)自然的干預(yù)，杜絕使用任何化學(xué)物品。此外，酒莊還是波爾多少數(shù)擁有減雹炮的酒莊。

圖片來源：www.gruaud-larose.com

金玫瑰城堡在葡萄酒釀造上推崇尊重傳統(tǒng)、與時(shí)俱進(jìn)的釀酒理念。酒莊采用酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）同時(shí)進(jìn)行的釀造方法，有助于抑制酒香酵母的生長(zhǎng)，提高葡萄酒的清新風(fēng)味。在葡萄酒液發(fā)酵期間，釀酒師會(huì)進(jìn)行淋皮。發(fā)酵完成的酒液浸漬20-30天后，轉(zhuǎn)移至法國(guó)橡木桶中陳年18-24個(gè)月，正牌酒使用的新桶比例為80%。

金玫瑰城堡葡萄酒具有圣朱利安村葡萄酒的典型風(fēng)格，兼具力量感與細(xì)膩的個(gè)性，陳年潛力不俗。酒莊1982年份正牌酒在2009年時(shí)獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）本人98分的高分點(diǎn)評(píng)，被評(píng)價(jià)為“該年份風(fēng)味最為集中的葡萄酒之一”，可繼續(xù)陳放30-40年。

名家點(diǎn)評(píng)：

帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team） 95-97分

2018年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒由67%赤霞珠、24%梅洛與9%品麗珠混釀而成，pH值為3.88，酒精度為14.2%。它色澤深邃，介于石榴紅與紫紅色之間，從杯中散發(fā)出奔放的黑櫻桃、桑葚、李子干和黑醋栗汁的香氣，伴有些許薄荷醇、紫丁香、甘草、丁香以及落葉和新翻土壤的氣息。其酒體適中至飽滿，果味緊致、集中，濃稠而強(qiáng)勁，單寧緊實(shí)、成熟，具有顆粒感，清新之感恰到好處，余味悠長(zhǎng)，展現(xiàn)香料的風(fēng)味。這是一款相當(dāng)具有異域風(fēng)情的金玫瑰城堡紅葡萄酒。

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 95-96分

這款酒香氣相當(dāng)豐富，成熟而絲滑的單寧包裹著清新的風(fēng)味。其酒體飽滿，口感緊致而柔順，余味尤為悠長(zhǎng)、可口。目前已經(jīng)相當(dāng)復(fù)雜。

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購(gòu)買須知

1. 客戶訂購(gòu)紅酒世界會(huì)員商城的名莊期酒，需要分兩次付款：

（1）提交期酒訂單后，支付期酒稅前價(jià)。

（2）期酒到貨后發(fā)貨前，支付稅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。

2. 期酒到保稅區(qū)后，客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān)，選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。

3. 因各個(gè)酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時(shí)間不同，2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨；紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會(huì)員商城發(fā)布到貨信息外，還會(huì)通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。