JS97-98分，“車庫酒先鋒”瓦蘭佐酒莊2019期酒上線

車庫酒起源于上世紀90年代的波爾多右岸，因從車庫中起家而得名，它們大多釀造標(biāo)準(zhǔn)嚴苛，量少質(zhì)優(yōu)，酒界泰斗羅伯特·帕克（Robert Parker）以及著名“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）對其青睞有加，后者還把車庫酒譽為葡萄酒中的“高級定制（Haute Couture）”。稀缺的產(chǎn)量，再加上酒界大咖的推崇，使得車庫酒迅速走紅，吸引了全球愛酒人士的關(guān)注。

近日，被譽為“車庫酒先鋒”的瓦蘭佐酒莊（Chateau Valandraud）2019年份期酒已在紅酒世界會員商城和香港商城上線，該酒分別獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）97-98分和讓-馬克·奎恩（Jean-Marc Quarin）95分的高分盛贊，品質(zhì)非凡，值得期待。

2019年瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒

2019 Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

評分：【JS 97-98分】【讓-馬克 95分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 圣埃美隆 ? 圣埃美隆特級園

等級：法國圣埃美隆一級B等酒莊

葡萄品種：梅洛、品麗珠、赤霞珠、馬爾貝克

期酒完稅價：￥1300

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn)；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（*市場價格時有波動，以上酒款的最終價格以紅酒世界會員商城酒款詳情頁面實時價格為準(zhǔn)。期酒完稅價包含商品進口價、稅費、保險費、國際和國內(nèi)運輸費、包裝費等費用。期酒到貨后，將從一般貿(mào)易渠道清關(guān)發(fā)貨。）

酒款亮點：

1. 2019年瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林97-98分和讓-馬克·奎恩95分的高分好評。由于產(chǎn)量不大且品質(zhì)非凡，該酒在市場上表現(xiàn)亮眼，是一款難得的佳釀。

2. 瓦蘭佐引領(lǐng)車庫酒風(fēng)潮，將車庫酒“量少質(zhì)優(yōu)”的理念貫徹到了極致，是圣埃美?。⊿aint-Emilion）頂級葡萄酒之一。 莊主讓-呂克·圖內(nèi)文（Jean-Luc Thunevin）是葡萄酒界的傳奇人物，是人們稱贊的“天才釀酒師”。酒莊成立短短幾年后，其1995年份的瓦蘭佐正牌酒便已獲得了羅伯特·帕克95分的贊譽，還被帕克譽為“波爾多的明日之星”。

3. 酒莊于2012年入選圣埃美隆一級B等酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B），現(xiàn)為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union des Grands Crus de Bordeaux）成員，這都是對酒莊葡萄酒品質(zhì)的認可和褒獎。

4. 釀酒葡萄以梅洛（Merlot）為主，且只有成熟度極佳的葡萄才會用來釀酒。陳釀所用的橡木桶均為100%新橡木桶，陳年時間持續(xù)18-30個月，精工釀造。

名家點評：

詹姆斯·薩克林：97-98分

這是一款既有結(jié)構(gòu)感又極其精致細膩的紅葡萄酒，酒體豐滿，卻保持著非常出色的平衡度和精致感。單寧細密，口感耐嚼，充滿活力，風(fēng)味精準(zhǔn)，整體而言，酸度、單寧和風(fēng)味融合得十分緊密。

酒莊故事：

說起車庫酒，很多人可能會先想到里鵬酒莊（Le Pin）。誠然，成立于1979年的里鵬酒莊是車庫酒的鼻祖，但真正讓車庫酒概念廣為流傳的其實是創(chuàng)建于90年代初的瓦蘭佐酒莊。

瓦蘭佐酒莊（圖片來源：valandraud.fr）

說起這個酒莊的發(fā)展史，知名酒評家尼爾·馬丁（Neal Martin）曾評論道：“這是一個男人和一個女人如何改變波爾多面貌的故事，是一個從低起點開始的故事。”帕克也表示，“瓦蘭佐酒莊的故事是波爾多最有意思的故事之一?！彼麄兯f的男人便是瓦蘭佐酒莊的創(chuàng)始人讓-呂克·圖內(nèi)文，一位曾被讓-米歇爾·卡茲（Jean-Michel Cazes）稱贊為“喚醒了人們，并推動了波爾多葡萄酒革命”的先鋒人物。

讓-呂克·圖內(nèi)文（圖片來源：www.thunevin.com）

1991年，讓-呂克·圖內(nèi)文和妻子穆里爾·安德羅（Murielle Andraud）在圣埃美隆（Saint-Emilion）創(chuàng)立了瓦蘭佐酒莊，并結(jié)合“Valley（意為‘山谷’）”和女主人穆里爾的家族姓氏“Andraud”為酒莊命名。起初，瓦蘭佐酒莊只有一塊0.6公頃的土地，是圖內(nèi)文夫妻耗盡積蓄才買下來的，而且受場地、資金和設(shè)備等因素限制，他們的釀酒工作幾乎都在車庫中手工完成，可見兩人創(chuàng)業(yè)之初的艱辛。之后，他們又陸續(xù)收購了幾個地塊，酒莊這才有了如今8.88公頃的規(guī)模。

瓦蘭佐酒莊葡萄園（圖片來源：valandraud.fr）

瓦蘭佐酒莊的葡萄園風(fēng)土優(yōu)越，園內(nèi)土壤類型主要為石灰?guī)r與黏土，種植的紅葡萄品種包括65%的梅洛（Merlot）、25%的品麗珠（Cabernet Franc）、5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、4%的馬爾貝克（Malbec）和1%的佳美娜（Carmenere），而白葡萄品種則是灰蘇維翁（Sauvignon Gris）、長相思（Sauvignon Blanc）以及賽美蓉（Semillon）。

瓦蘭佐酒莊葡萄園（圖片來源：valandraud.fr）

除了得天獨厚的風(fēng)土條件外，瓦蘭佐酒莊的成功離不開莊主讓-呂克·圖內(nèi)文的領(lǐng)導(dǎo)。他一直堅守著對葡萄品質(zhì)的高要求，以極其嚴格的標(biāo)準(zhǔn)對釀酒葡萄進行人工篩選，秉持著寧缺毋濫的理念，嚴格把控源頭，選擇成熟度極佳的葡萄作為原料。這些精選而來的葡萄會被放在不同容器（不銹鋼罐、混凝土罐和橡木桶）中進行酒精發(fā)酵和為期三周的浸漬，期間會進行人工踩皮和淋皮，以充分萃取顏色、單寧以及風(fēng)味物質(zhì)。隨后，酒液被置入橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation），并在新桶比例為100%的法國橡木桶中進行18-30個月的熟成，酒莊為此每年都要斥巨資更換昂貴的新橡木桶。

瓦蘭佐酒莊的橡木桶（圖片來源：valandraud.fr）

在高標(biāo)準(zhǔn)和嚴要求下，瓦蘭佐酒莊成立時間雖然不長，但是卻迅速吸引了酒界的目光，其第5個年份（1995年）正牌酒還被羅伯特·帕克稱贊為“波爾多的明日之星”，并在1998年獲得帕克本人的95分贊譽。隨后，瓦蘭佐酒莊一路高歌猛進，掀起了車庫酒的新風(fēng)潮，并在名莊林立的波爾多嶄露頭角，名利雙收。憑借出色表現(xiàn)，酒莊于2012年入選圣埃美隆一級B等酒莊，如今還成為了波爾多特級酒莊聯(lián)合會的一員。這一次，2019年瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒期酒獲得了詹姆斯·薩克林97-98分和讓-馬克·奎恩95分的盛贊，非凡品質(zhì)值得期待。