掃塵日酒具清潔小妙招

民諺稱：“二十四，掃塵日?！苯裉焓桥D月二十四，也是家家戶戶正式開始年前大掃除的日子，寓意驅(qū)除病疫、迎祥納福、除“陳”（塵）布新、辭舊迎新。作為葡萄酒愛好者，相信許多酒友家中也有不少酒杯、醒酒器等玻璃酒具需要清潔。那么，怎樣才能把這些酒具清洗干凈呢？本篇文章將會(huì)和大家分享一些玻璃酒具的清潔小妙招。

清潔前的準(zhǔn)備

葡萄酒杯的杯口以及醒酒器的收口和脖頸位置通常較窄，一些設(shè)計(jì)新穎的醒酒器甚至還會(huì)有一些形狀不規(guī)則的位置，更是加大了清潔的難度。所以，酒杯和醒酒器的清理工作有時(shí)候需要借助特別的工具和方法才能事半功倍。紅酒世界為大家羅列了一些清潔中可能需要的小工具，各位酒友們可以根據(jù)自己的需要選擇相應(yīng)的物品。

1. 清潔液：蘇打水、蒸餾水和白醋等。如有需要也可準(zhǔn)備無味的洗滌劑，不過要注意在清洗玻璃酒具的時(shí)候，只需要使用少量的洗滌劑即可，過多的洗滌劑會(huì)隨著時(shí)間的推移腐蝕玻璃，使得玻璃器皿的表面不再透亮；而無香味的洗滌劑可以避免香味在酒具中殘留，影響品鑒體驗(yàn)。

2. 珠粒物品：如醒酒器專用清潔保養(yǎng)小鋼珠、大米、碎冰等。這些珠粒物品可以和水共同作用起到類似百潔布的效果，從而去除醒酒器內(nèi)的污垢、殘留物、沉淀物和表面的污漬。

醴鐸醒酒器專用清潔保養(yǎng)小鋼珠（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.riedel.com） 

3. 瓶刷：在手洗酒具的時(shí)候，瓶刷可以幫助我們觸及一些難以清潔的位置。不過在選擇瓶刷時(shí)，一定要選擇刷毛柔軟的瓶刷，避免擦傷酒具。

4. 擦杯布：擦拭酒具時(shí)，最好選用超細(xì)纖維布或是棉麻質(zhì)地的專門擦拭布，避免在玻璃器皿上留下毛絮。

酒杯清潔方法

1. 手動(dòng)清洗

手動(dòng)清洗是清洗酒杯最傳統(tǒng)的方式。當(dāng)我們手動(dòng)清洗杯具時(shí)，使用溫水和少量洗滌劑清洗即可。需要注意的是，在清洗過程中，手應(yīng)該要避免同時(shí)握住杯肚與杯座，以防扭轉(zhuǎn)或者外力導(dǎo)致杯柄斷裂。

2. 機(jī)器清洗

除了人工清洗外，我們還可以使用洗碗機(jī)清洗酒杯。不過在清洗前，我們需要確認(rèn)酒杯是否可以使用洗碗機(jī)清洗，比如洗碗機(jī)的高度是否能夠容納杯子，洗碗機(jī)中是否有支架來放置杯子以防酒杯在清洗過程中移動(dòng)、破碎等。確認(rèn)完畢后，我們可以把酒杯一個(gè)一個(gè)放在洗碗機(jī)托盤上的支架上，避免讓它們彼此接觸或是接觸到其他餐具，并將托盤放置在洗碗機(jī)最上層的位置。在按動(dòng)洗碗機(jī)清洗按鈕之前，不要忘記添加洗碗機(jī)專用洗滌劑。另外，添加一點(diǎn)白醋，可以讓洗出的杯子更加閃亮。

杯子清洗完畢后，就進(jìn)入最后的擦干、拋光環(huán)節(jié)了。與清洗過程一樣，擦拭過程中同樣要避免握住杯肚和杯座，避免酒杯破碎。我們可以用杯布的一角護(hù)著杯肚，將杯布伸到杯中擦拭干凈，就可得到晶瑩透亮的杯子啦。

醒酒器清潔方法

1. 清水+醋

將熱水緩緩注入待清洗的醒酒器中，浸泡10分鐘左右后倒出，接著給柔軟可彎曲的抹刀纏上棉布，對(duì)醒酒器的內(nèi)壁進(jìn)行小心、仔細(xì)的擦拭。水分擦拭完后醒酒器的溫度也相應(yīng)降低，此時(shí)加入適量的白醋、清水以及冰塊的混合液，以畫圈的方式旋轉(zhuǎn)醒酒器，待到醒酒器內(nèi)酒漬清潔干凈后倒出，并以清水沖洗，最后重復(fù)之前擦拭的步驟即可。

醒酒器

2. 鹽+冰塊

如果你的醒酒器材質(zhì)相對(duì)來說較為堅(jiān)硬，那么可以試試加入鹽和碎冰的混合物進(jìn)行清潔。方法也十分簡(jiǎn)單，以打圈的方式搖晃裝有鹽和碎冰的醒酒器直到酒漬消失即可。之后，將鹽與碎冰倒出，加入常溫清水沖洗醒酒器，接著讓其自然晾干。在這個(gè)方法中，鹽和碎冰的混合物就宛如液態(tài)的鋼絲球，能將醒酒器上的雜質(zhì)刷干凈，對(duì)于清潔面積較大的污漬十分有效，要注意的是搖晃時(shí)不要用力過猛。

3. 醒酒器清潔珠

醒酒器清潔珠是光滑的小粒不銹鋼珠，專為醒酒器清潔而設(shè)計(jì)。使用時(shí)，將一小盒清潔珠與熱水一起倒入醒酒器，注意水面要高于污漬所在高度，接著搖晃醒酒器，隨著小鋼珠發(fā)出“沙沙”的聲響，醒酒器內(nèi)壁上的酒液殘留和沉淀物會(huì)被帶走溶入水中。當(dāng)所有污漬去除后，將熱水和清潔珠倒出，使用溫水沖洗醒酒器。

圖片來源：www.riedel.com

醒酒器清潔珠尤其適合用于清潔形狀獨(dú)特的醒酒器，因?yàn)轶w積小巧的小圓鋼珠可以很好地接觸到醒酒器的每一個(gè)角落。此外，清潔珠可以循環(huán)使用，其清洗方式也十分簡(jiǎn)單——在熱水中浸泡洗凈并自然晾干。醒酒器清潔珠在清潔面積較大的酒漬和沉淀時(shí)有明顯優(yōu)勢(shì)，相比其他方法而言更加高效。

4. 醋+生米粒

如果小鋼珠的材質(zhì)還是令你有些擔(dān)心，害怕醒酒器會(huì)受到損傷留下刮痕的話，也可使用較為溫和的替代版“清潔珠”——生米粒。將生米粒、水和白醋以1:1:1的比例混合后倒入醒酒器，之后晃動(dòng)醒酒器直到酒漬全部清除，最后用清水沖洗醒酒器并自然晾干。這種方法與醒酒器清潔珠的效果類似，但它比以上提到的幾種方法都更為溫和，而且，這種方法尤其適用于清潔細(xì)小的酒漬。

清洗完畢后，如果醒酒器的設(shè)計(jì)可以允許將之倒立，可將醒酒器倒置在茶巾上晾干，因?yàn)椴杞砜梢员Ｗo(hù)醒酒器的瓶口不會(huì)受到磕碰，同時(shí)還能保持容器內(nèi)的空氣流通，防止水汽凝結(jié)。如果你的醒酒器不能倒立放置，那就盡可能把水倒干凈，放在通風(fēng)處風(fēng)干。在這種情況下，醒酒器晾干后可能會(huì)有一些水漬，在下次使用前，只需用一些水來清理一下就可以了。

圖片來源：www.riedel.com

除了大掃除時(shí)的清理，平時(shí)在使用酒具時(shí)的好習(xí)慣也非常重要。在使用酒具過后最好盡快用溫?zé)岬模ǖ皇欠序v的）蒸餾水或過濾水沖洗，一是因?yàn)檎麴s水不含有礦物質(zhì)，這樣可以避免酒具干燥后留下水漬。二是因?yàn)榫埔毫粼诰票蛐丫破骼锏臅r(shí)間越長(zhǎng)，酒漬就越難以清理。假如使用后沒有條件立刻清洗，可以先把剩下的酒從醒酒器中清理出來，然后將蘇打水倒入醒酒器中放置一夜，第二天再作清洗時(shí)會(huì)更加容易。

看到這里，相信各位讀者已經(jīng)了解到如何把酒杯和醒酒器洗得既干凈又透亮了。事不宜遲，趕快動(dòng)手清潔家中的酒具，為迎接虎年做準(zhǔn)備吧！