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陳釀葡萄酒

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陳釀葡萄酒是指葡萄酒在發(fā)酵之后經(jīng)過一段時間的陳年所得到的葡萄酒，一般都是在橡木桶中進行，特別是對于波爾多紅葡萄酒來說，在橡木桶中陳釀是葡萄酒釀造過程中非常重要的一步。

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什么是陳釀葡萄酒？

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里奧哈陳釀酒（Crianza）具體陳釀的時間是多久？

　　里奧哈陳釀酒指的是那些在橡木桶內(nèi)陳釀至少一年且在瓶中陳年數(shù)月的葡萄酒。而陳釀級的白葡萄酒其橡木桶陳釀的最低時長為6個月。
陳釀葡萄酒是什么意思啊？

陳釀葡萄酒是指葡萄酒在發(fā)酵之后經(jīng)過一段時間的陳年所得到的葡萄酒，一般都是在橡木桶中進行，特別是對于波爾多紅葡萄酒來說，在橡木桶中陳釀是葡萄酒釀造過程中非…
什么是酒泥陳釀？為什么要進行酒泥陳釀？

酒泥陳釀是指葡萄酒在木桶或罐中貯藏時帶有酒泥進行陳釀。酒泥就是指酵母殘骸。當(dāng)酵母菌死亡后，它的細(xì)胞壁會自然裂解并逐步產(chǎn)生大量物質(zhì)到葡萄酒中，包括多糖、氨基…
里奧哈葡萄酒中的陳釀酒（Crianza）對陳年的要求是怎么樣的？

　　里奧哈陳釀酒是指紅葡萄酒在瓶中陳釀至少2年，在橡木桶中陳釀至少6個月；白葡萄酒和桃紅葡萄酒在瓶中陳釀至少1年，在橡木桶中陳釀至少6個月。
里奧哈陳釀級葡萄酒有什么特色？

　　里奧哈陳釀酒指的是那些在橡木桶內(nèi)陳釀至少一年且在瓶中陳年數(shù)月的葡萄酒。而陳釀級的白葡萄酒其橡木桶陳釀的最低時長為6個月?！　±飱W哈陳釀酒因其物美價廉已成…

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