葡萄酒和什么加在一起比較好喝？

葡萄酒在釀造完成后，其單寧、甜度、酸度、香氣以及其他酚類物質(zhì)均已達(dá)到比較平衡的狀態(tài)，因此最好不要和其他飲料一起合飲，這只會(huì)破壞葡萄酒的口感。

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康科德釀制的酒一般為什么風(fēng)格？

康科德釀制的葡萄酒一般如糖果般甜美，帶有葡萄果醬的濃郁芳香，需要放在冰箱中冷藏后再飲用。
能不能介紹一下康科德這個(gè)品種？

康科德葡萄的表皮一般呈深藍(lán)色或紫色，表面一般覆蓋著一層顏色較淺的角質(zhì)層蠟，這層角質(zhì)蠟可以被輕輕擦掉?？悼频逻€是一種滑皮葡萄，其表皮和果肉可以被輕易分離開來…
新世界國(guó)家的葡萄酒適合陳年嗎？

通常來說，新世界的葡萄酒一般都會(huì)做成上市即飲的風(fēng)格。但新世界國(guó)家的一些釀酒師也模仿舊世界高端葡萄酒，釀制出了像奔富葛蘭許這樣的適合陳年的頂級(jí)葡萄酒。其實(shí)，…
葡萄牙綠酒應(yīng)該怎么搭配食物？

葡萄牙最經(jīng)典的菜式是鱈魚或安康魚或鮮蝦奶油飯。這道菜式既有海鮮的鮮甜，又有奶油的滑膩，十分適合搭配高酸的綠酒食用。或者，綠酒也可以搭配魚腸、裹了面包屑的炸…
十四代清酒有多貴？

在十四代等級(jí)眾多的酒款中，入門級(jí)特別本釀造酒款本丸售價(jià)約為2,700元（人民幣，下同），而作為頭牌的純米大吟釀酒款龍泉價(jià)格將近3萬元。而其他酒廠即便最頂級(jí)的純米大…

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