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仁益源酒莊
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新世界國家的葡萄酒適合陳年嗎?

通常來說,新世界的葡萄酒一般都會做成“上市即飲”的風(fēng)格。但新世界國家的一些釀酒師也模仿舊世界高端葡萄酒,釀制出了像奔富葛蘭許這樣的適合陳年的頂級葡萄酒。

其實(shí),有些舊世界國家的酒莊也會釀制新世界風(fēng)格的葡萄酒,而新世界國家的酒廠更會做出能與法國高端葡萄酒媲美的,潛藏能力驚人的舊世界風(fēng)格的葡萄酒。它們和拉菲、康帝一樣,都是人們爭相追逐的名貴舊款。

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