夏布利的霞多麗酒體輕盈,酸度很高,充滿了蘋(píng)果、梨子和礦物質(zhì)的風(fēng)味。典型的勃艮第白葡萄酒酒體厚重,風(fēng)味豐富,在橡木桶中發(fā)酵,夏布利酒的風(fēng)格卻與勃艮第其他產(chǎn)區(qū)不同,夏布利酒味干,十分清爽,較少有夏布利酒商在釀酒過(guò)程中使用橡木桶,特別是對(duì)于品質(zhì)卓越的酒來(lái)說(shuō),就算要使用橡木桶,橡木味也不能遮蓋其復(fù)雜的口感和濃郁的果味。</p> " />
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夏布利的霞多麗有什么特點(diǎn)?

夏布利的霞多麗酒體輕盈,酸度很高,充滿了蘋(píng)果、梨子和礦物質(zhì)的風(fēng)味。典型的勃艮第白葡萄酒酒體厚重,風(fēng)味豐富,在橡木桶中發(fā)酵,夏布利酒的風(fēng)格卻與勃艮第其他產(chǎn)區(qū)不同,夏布利酒味干,十分清爽,較少有夏布利酒商在釀酒過(guò)程中使用橡木桶,特別是對(duì)于品質(zhì)卓越的酒來(lái)說(shuō),就算要使用橡木桶,橡木味也不能遮蓋其復(fù)雜的口感和濃郁的果味。

參考資料: 夏布利 霞多麗
相關(guān)紅酒知識(shí)問(wèn)答 RELEVANT QUESTION
  • 夏布利只種植霞多麗嗎?

    是的,霞多麗是夏布利唯一允許種植的葡萄品種,也只生產(chǎn)霞多麗葡萄釀制的白葡萄酒。

  • “霞多麗”和“夏布利”是一回事嗎?

    說(shuō)到夏布利(Chablis),不得不提霞多麗(Chardonnay)。霞多麗是一種常見(jiàn)的白葡萄品種,而夏布利是位于法國(guó)勃艮第(Burgundy)最北部的一個(gè)法定產(chǎn)區(qū)。二者雖然發(fā)音相近,但…

  • 夏布利的霞多麗有什么風(fēng)味?

    夏布利的霞多麗葡萄酒帶有鮮切梨片、楊桃、黃蘋(píng)果、未熟的菠蘿、檸檬皮、粉筆和咸咸的味道。該產(chǎn)區(qū)的霞多麗葡萄酒主要在罐中或舊橡木桶中熟成,因此減少了香草、太妃糖和…

  • 夏布利的霞多麗有什么特點(diǎn)?

    夏布利的霞多麗酒體輕盈,酸度很高,充滿了蘋(píng)果、梨子和礦物質(zhì)的風(fēng)味。

  • 夏布利的霞多麗葡萄酒有什么特點(diǎn)?

    夏布利是勃艮第(Burgundy)北部一個(gè)專門種植霞多麗的產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)的霞多麗葡萄酒主要在罐中或舊橡木桶中熟成,因此減少了香草、太妃糖和霞多麗常有的甜甜的味道。因?yàn)椤?

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