小西拉（Petite Sirah）與西拉是什么關系？釀制的葡萄酒如何？

　　長久以來，小西拉一直被認為是西拉的一個變種，只是它的果粒比西拉的小一些?，F(xiàn)在，經(jīng)過DNA檢測，發(fā)現(xiàn)小西拉跟杜瑞夫（Durif）其實是同一個品種。小西拉葡萄果粒小，皮厚，釀造出來的葡萄酒顏色非常濃郁，甚至接近于墨黑色；單寧很厚重，相當耐嚼。當小西拉葡萄酒在新橡木桶中熟成一段時間后，它往往可以發(fā)展出更多的復雜風味，而且會散發(fā)出深色巧克力的香氣。