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霞多麗是納帕谷種植面積排行第二的葡萄品種。它在卡尼羅（Los Carneros AVA）區(qū)的表現(xiàn)最佳，因?yàn)檫@個(gè)區(qū)的土壤富含鈣質(zhì)，而且氣候涼爽，可以讓這個(gè)品種緩慢地成熟。
霞多麗葡萄酒在釀酒師的人工干預(yù)下，可以展現(xiàn)出很多特別的個(gè)性。橡木桶發(fā)酵、酒泥攪拌和蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵是釀酒師們常用的人工干預(yù)方法。這也是為什么納帕谷的霞多麗葡萄酒可以具有多種多樣的風(fēng)格，既有清爽活潑的，也有豐滿(mǎn)圓潤(rùn)的。這個(gè)品種的葡萄酒可以搭配各式菜肴，如海鮮、豬肉、家禽肉等。
霞多麗是納帕谷種植面積排行第二的葡萄品種。它在卡尼羅（Los Carneros AVA）區(qū)的表現(xiàn)最佳，因?yàn)檫@個(gè)區(qū)的土壤富含鈣質(zhì)，而且氣候涼爽，可以讓這個(gè)品種緩慢地成熟?！ ?
納帕谷的霞多麗風(fēng)格可謂變幻無(wú)窮，從輕盈到飽滿(mǎn)，從綠色水果到熱帶水果，從使用橡木到不使用橡木，在從干型到甜型，幾乎每一種霞多麗都能在納帕谷出現(xiàn)。因此，當(dāng)有的生…
霞多麗是納帕谷種植面積排行第二的葡萄品種。它在卡尼羅（Los Carneros AVA）區(qū)的表現(xiàn)最佳，因?yàn)檫@個(gè)區(qū)的土壤富含鈣質(zhì)，而且氣候涼爽，可以讓這個(gè)品種緩慢地成熟。霞多…
在納帕谷的眾多葡萄酒中，表現(xiàn)最好，也最膾炙人口的是以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀造而成的納帕（Napa）紅酒。今日加利福尼亞州葡萄酒可以得到如此多的關(guān)注和贊賞，…
赤霞珠是納帕谷的招牌，采摘時(shí)間的把空也非常嚴(yán)格。在納帕谷，采摘赤霞珠要考慮非常多的變數(shù)，例如葡萄園位于納帕谷16個(gè)AVA小產(chǎn)區(qū)中的哪一個(gè)、葡萄園在山坡還是谷地、…
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