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盡管內(nèi)比奧羅葡萄酒的產(chǎn)量要遠(yuǎn)低于巴貝拉，但是在皮埃蒙特，它仍被視為最偉大的葡萄酒。內(nèi)比奧羅葡萄酒充滿紅櫻桃、柏油和玫瑰花香味，還伴有泥土氣息，單寧含量高，入口后單寧在唇齒間蔓延。高品質(zhì)的內(nèi)比奧羅葡萄酒往往香氣精致細(xì)膩，香料味、玫瑰花香、櫻桃味和無(wú)花果味層出不窮，而且陳年潛力可達(dá)10-15年之久。
皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)總共出產(chǎn)著13個(gè)DOC或DOCG級(jí)內(nèi)比奧羅葡萄酒，盡管其個(gè)個(gè)都是經(jīng)典，但風(fēng)格也略為不同，值得愛(ài)酒人士的細(xì)細(xì)琢磨：（1）巴羅洛（ Barolo DOCG）；（2）巴巴萊斯科（Barbaresco DOCG）；（3）其他內(nèi)比奧羅葡萄酒，比如朗格內(nèi)比奧羅（Langhe Nebbiolo）等。
盡管內(nèi)比奧羅葡萄酒的產(chǎn)量要遠(yuǎn)低于巴貝拉，但是在皮埃蒙特，它仍被視為最偉大的葡萄酒。內(nèi)比奧羅葡萄酒充滿紅櫻桃、柏油和玫瑰花香味，還伴有泥土氣息，單寧含量高，…
皮埃蒙特大區(qū)（Piedmont）最著名的葡萄品種當(dāng)然要數(shù)用于釀造巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）了。除了內(nèi)比奧羅外，巴貝拉（Barbera）和多…
巴貝拉（Barbera）是皮埃蒙特發(fā)展的關(guān)鍵。相對(duì)早熟的巴貝拉在皮埃蒙特的葡萄栽培史上扮演著重要的角色。相比晚熟的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo），其早熟的特質(zhì)能確保皮埃蒙特產(chǎn)…
意大利的霧葡萄是指Nebbiolo（內(nèi)比奧羅）這種紅葡萄。內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）是釀制意大利一些酒齡長(zhǎng)、口感細(xì)膩的葡萄酒的著名紅葡萄品種。該品種原產(chǎn)于意大利西北部的皮…
巴貝拉較晚熟，比皮埃蒙特較次要的葡萄品種多姿桃（Dolcetto）晚兩周，但通常比內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）早。
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