佳維(Gavi)是皮埃蒙特東南面的一個城鎮(zhèn)名,也被用來稱該地出產(chǎn)的一種葡萄酒&mdash;&mdash;柯蒂斯葡萄酒。佳維葡萄酒以柑橘味和高酸著稱,是一種風格類似于灰皮諾(Pinot Grigio)和夏布利白葡萄酒(Chablis)的口感清爽活潑的干白葡萄酒。</p> <p>   目前,很多酒莊都使用香檳傳統(tǒng)發(fā)酵法并采用柯蒂斯釀造一種類似于&ldquo;白中白&rdquo;香檳的起泡酒。</p>" />
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柯蒂斯(Cortese)在意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)主要用來釀造什么樣的葡萄酒?

  佳維(Gavi)是皮埃蒙特東南面的一個城鎮(zhèn)名,也被用來稱該地出產(chǎn)的一種葡萄酒——柯蒂斯葡萄酒。佳維葡萄酒以柑橘味和高酸著稱,是一種風格類似于灰皮諾(Pinot Grigio)和夏布利白葡萄酒(Chablis)的口感清爽活潑的干白葡萄酒。

  目前,很多酒莊都使用香檳傳統(tǒng)發(fā)酵法并采用柯蒂斯釀造一種類似于“白中白”香檳的起泡酒。

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