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這種葡萄酒可以在夏布利地區(qū)任何一個(gè)公社里生產(chǎn)。它通常會(huì)帶有閃亮的淡金色，這種顏色好像是成熟的麥稈，有時(shí)還會(huì)帶有一些綠色色調(diào)。其香氣為芳香的白花(可能是金合歡)、柑橘類(lèi)水果(檸檬或葡萄柚)以及礦物質(zhì)的香氣(打火石)。有時(shí)，這種葡萄酒也會(huì)出現(xiàn)一些桃子和其他白色水果的味道。其口感非?；顫姟⒓儍?，并且酸度平衡。
雖然小夏布利距離大海較遠(yuǎn)，但是小夏布利酒卻具有一種新鮮的特性，非常適合與牡蠣、生魚(yú)或者鮮蝦搭配。最重要的是，它在口中的感覺(jué)非?；钴S，讓人覺(jué)得魅力十足。它新鮮和簡(jiǎn)單的特性，使得它成為夏季沙拉或餐前飲品的理想搭配。
小夏布利（Petit Chablis）是夏布利產(chǎn)區(qū)的葡萄園的一個(gè)等級(jí)。
夏布利產(chǎn)區(qū)的葡萄園根據(jù)風(fēng)土（Terroir）一共分為四個(gè)等級(jí)：夏布利特級(jí)園（Chablis Grand Cru）、夏布利一級(jí)園（Chablis Premier Cru）、村莊級(jí)和小夏布利，其中小夏布利創(chuàng)…
夏布利（Chablis）葡萄酒指的是法國(guó)勃艮第夏布利產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的白葡萄酒。夏布利產(chǎn)區(qū)唯一的法定葡萄品種是霞多麗（Chardonnay），所以，所有的夏布利葡萄酒都是以霞多麗釀造…
夏布利法定產(chǎn)區(qū)（AOC/AOP）主要有：小夏布利（Petit Chablis）、夏布利、夏布利一級(jí)園（Chablis Premier Cru，40塊園地）和夏布利特級(jí)園（Chablis Grand Cru，7塊園地）
夏布利產(chǎn)區(qū)的葡萄園根據(jù)風(fēng)土（Terroir）一共分為四個(gè)等級(jí)：夏布利特級(jí)園（Chablis Grand Cru）、夏布利一級(jí)園（Chablis Premier Cru）、村莊級(jí)和小夏布利，其中小夏布利創(chuàng)…
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