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干邑白蘭地采用與蘇格蘭威士忌相同的銅壺蒸餾法，都是分兩次蒸餾，而且第二次蒸餾所得酒按規(guī)定不得超出2,500升。另外，不同于蘇格蘭威士忌使用的蒸汽加熱方法，干邑白蘭地的蒸餾采用明火加熱。
干邑白蘭地采用與蘇格蘭威士忌相同的銅壺蒸餾法，都是分兩次蒸餾，而且第二次蒸餾所得酒按規(guī)定不得超出2,500升。另外，不同于蘇格蘭威士忌使用的蒸汽加熱方法，干邑白…
除了產(chǎn)地明顯地不同之外，干邑白蘭地與威士忌最大的不同在于釀酒的原料。干邑白蘭地是以葡萄為原料，而威士忌是以谷物為原料。干邑白蘭地和威士忌的相同之處在于它們…
大多數(shù)白蘭地的陳釀時(shí)間都在6年以下，不過(guò)干邑白蘭地的陳釀時(shí)間至少在2年半以上，部分干邑白蘭地的陳釀時(shí)間甚至可以長(zhǎng)達(dá)100年。白蘭地是用VOP、VS、VSOP 和XO等術(shù)語(yǔ)來(lái)…
實(shí)際上，蒸餾廠的分布，從一定意義上講也就是蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)的分布。按照地理位置劃分，蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)可以分為斯貝塞（Speyside）、高地（Highlands）、低地（Lowlands…
干邑白蘭地與威士忌之間確實(shí)有很多不同之處，但若一定要比較它們質(zhì)量高低的話，還真是很難下定論，只能說(shuō)它們各有千秋，勢(shì)均力敵，難分伯仲吧。兩者的品牌都多得不可計(jì)…
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