飲用香檳等起泡酒時,一般采用郁金香型的杯子。郁金香形的杯子也叫做笛形杯。這種杯子的好處一是長梗,避免手的溫度加熱酒液;另一就是直徑小的杯口、窄長的杯身。窄長的杯身可以讓飲用者看到氣泡冉冉而升的過程;直徑小的杯口能減少酒液與空氣的接觸面積,使氣泡不至于消散得太快。杯中若有不規(guī)則的顆?;蚩毯郏瑫屜銠壘聘菀桩a(chǎn)生氣泡。</p>" />
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喝香檳等起泡酒用什么杯子喝最好?

飲用香檳等起泡酒時,一般采用郁金香型的杯子。郁金香形的杯子也叫做笛形杯。這種杯子的好處一是長梗,避免手的溫度加熱酒液;另一就是直徑小的杯口、窄長的杯身。窄長的杯身可以讓飲用者看到氣泡冉冉而升的過程;直徑小的杯口能減少酒液與空氣的接觸面積,使氣泡不至于消散得太快。杯中若有不規(guī)則的顆?;蚩毯?,會讓香檳酒更容易產(chǎn)生氣泡。

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    喝香檳有好幾種杯型可供選擇,如香檳碟型杯(Coupe)、香檳笛形杯(Flute)和白葡萄酒杯(White Wine Glasses) 等多種類型。一般情況下,碟形杯擁有淺而開闊的大直徑閉口,…

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