1. 裝香檳宜用大瓶酒專用瓶(相當于標準酒瓶750ml裝容量的兩倍)。大瓶有利于香檳在酒窖中緩慢熟成,而且利于香檳發(fā)酵,在大酒瓶中發(fā)酵和熟化的香檳會更加清新。<br /> 2. 1/2瓶裝(375ml)和1/4瓶裝(187ml)的香檳須謹慎對待。因為這些小支裝香檳有可能并不新鮮。例如朋友婚禮上贈送的小支裝香檳或起泡酒,有可能是喝剩的酒重新裝瓶的。這種情況下,你只需盡快享用即可。</p>" />
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仁益源酒莊
酒款

香檳應(yīng)該如何侍酒?

1. 裝香檳宜用大瓶酒專用瓶(相當于標準酒瓶750ml裝容量的兩倍)。大瓶有利于香檳在酒窖中緩慢熟成,而且利于香檳發(fā)酵,在大酒瓶中發(fā)酵和熟化的香檳會更加清新。
2. 1/2瓶裝(375ml)和1/4瓶裝(187ml)的香檳須謹慎對待。因為這些小支裝香檳有可能并不新鮮。例如朋友婚禮上贈送的小支裝香檳或起泡酒,有可能是喝剩的酒重新裝瓶的。這種情況下,你只需盡快享用即可。

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