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印度種植的最主要的葡萄品種是湯普森無核（Thompson Seedless）和蘇丹娜（Sultana），這兩個(gè)品種主要用于制作葡萄干、釀制蒸餾酒、或者用來生產(chǎn)葡萄濃縮汁。
印度種植的最主要的葡萄品種是湯普森無核（Thompson Seedless）和蘇丹娜（Sultana），這兩個(gè)品種主要用于制作葡萄干、釀制蒸餾酒、或者用來生產(chǎn)葡萄濃縮汁。
印度葡萄酒的產(chǎn)區(qū)主要集中在印度的西南地區(qū)，其中大多數(shù)的葡萄園都位于馬哈拉施特拉邦（Maharashtra），還有少量分布在卡納塔克邦（Karnataka）。這些葡萄園依西高止山…
印度葡萄酒歷史可以追溯至最古老的宗教古籍《耶柔吠陀》，書中用梵文講述了天之神婆樓那（Varuna）與雷雨之神因陀羅（Indra）如何享用葡萄酒與香草混釀的美酒索瑪拉薩（S…
喜歡喝印度淡啤酒（India Pale Ale）的人不妨試一試法國桑塞爾（Sancerre）葡萄酒。盡管印度淡啤酒或者雙倍印度淡啤酒（Double India Pale Ale）被歸在淡啤酒的種類，但…
印度人在冬天常吃龍爪稷煎餅。雖然印度的大部分地區(qū)雖然屬于熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣溫整體偏高，但晝夜溫差較大。那里的農(nóng)民會(huì)在冬季微涼的早晨，將龍爪稷做成面團(tuán)，揉入大…
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