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勃艮第小銀杯騎士會(huì)

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勃艮第也有一個(gè)騎士會(huì)——勃艮第小銀杯騎士會(huì)（la Confrerie des Chevaliers du Tastevin）。小銀杯騎士會(huì)創(chuàng)立于上世紀(jì)30年代，旨在推廣勃艮第葡萄酒。目前，騎士會(huì)榮譽(yù)會(huì)員共有12,000名，每年都會(huì)舉辦品鑒會(huì)，挑選出優(yōu)質(zhì)的勃艮第葡萄酒，授予騎士會(huì)的特制酒標(biāo)。

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我在酒仙網(wǎng)買了一箱說(shuō)是原瓶進(jìn)口的“法國(guó)高盧騎士干紅葡萄酒”。為什么喝到嘴里，會(huì)慢慢變稠？變黑？

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什么是小銀杯騎士會(huì)？

小銀杯騎士會(huì)在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有超過(guò)12,000名成員，分布在其36個(gè)下屬騎士會(huì)中。但不管在哪，騎士們追求的目標(biāo)都是不變的，那就是把勃艮第的產(chǎn)品推介給全世界，不光是…
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勃艮第的“一種土質(zhì)”是什么？

其實(shí)勃艮第幅地區(qū)域不小，各個(gè)葡萄園中也存在包括石灰石、花崗巖和砂質(zhì)土壤等多種土質(zhì)。而能作為勃艮第代表性的土壤，石灰質(zhì)黏土是經(jīng)過(guò)了多代勃艮第人的實(shí)踐和檢驗(yàn)的…
有哪些關(guān)于葡萄酒的紀(jì)錄片值得推薦？

大衛(wèi)肯納德（David Kennard）在2011年的時(shí)候開(kāi)啟了他的葡萄酒紀(jì)錄片三部曲的第一部《在勃艮第的一年》（A Year in Burgundy）。
能不能詳細(xì)介紹下夏布利白葡萄酒？

Chablis（夏布利）位于勃艮第最北部，距離巴黎只有111英里，可以說(shuō)是勃艮第的黃金大門。它是一個(gè)釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn)，是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是舉世聞…

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